米粉のラーメン調査中。

米粉の麺を調査研究中ですソラノイロNIPPON東京駅店に行ってきました。

外国人のイスラム教徒やベジタリアンの人達は、その特性上ラーメンを食べたくても食べられないことや、アレルギーを持つそういった人達でも食べられるように工夫を凝らしたビーガンのラーメンを提供するお店のソラノイロに行ってきました

玄米麺のベジソバ麺、スープ、トッピング全てに野菜を使用した、ヴィーガンに嬉しいラーメンです。柚子胡椒もお好みで美味しくいただきました。