じゃが芋料理

使っても使っても、まだまだ、山のようにあるじゃが芋。。。。

美味しいうちに。。。と、毎日食べてます。

今夜は、ジャーマンポテト風。

1　じゃが芋をくし型に切って、さっと茹でておく。

2　フライパンにオリーブオイルを入れて、

　　ニンニクのスライスとベーコンを炒める。

3　そこへ、じゃが芋を入れて、塩、コショウをして、

　　表面がかりっとするまで炒める。

玉葱嫌いの夫のために、今回は玉葱を入れませんでした。

玉葱も美味しいのですけどね。。。