菊の天ぷら

今年も、お隣の奥さんに食用菊をいただいたので、

大輪の花をそのまんま天ぷらにしてみました。

さつま芋や銀杏と盛り合わせて、“秋の香の天ぷら”の出来上がり～

もう一品は、“豆腐の味噌かけ菊風味”

たくさんあって食べきれないので、あとは茹でて冷凍しておきます。

部屋中に菊の香りが漂って、思わず深呼吸。。。

ただ、食欲をそそる香り。。。というのではないので、

ま、季節を楽しむ彩りとして、お料理に添えたいと思います。