わらび大好き！

 

ご近所さんに、ワラビをもらったので、

 

炒め煮にしました。

 

 

ワラビ、大好きなんです♪

 

 

甘辛く、佃煮っぽい感じにしたので、

 

お弁当のおかずにもなります。

たくさんあったので、アク抜きして、

 

半分は冷凍しました。

 

今度、山菜ご飯を炊こうかな～。

 

 

オススメの油揚げ

 

 

今日のお昼は蕎麦

 

油揚げと、天かすと、とろろ入り

 

 

ここで、オススメしたいのが、

 

「おだしがしみた油揚げ」

 

 

乾燥した油揚げなんですが、味が付いてて、

 

蕎麦のダシの中にポンと入れるだけで、

 

ふっくら分厚い油揚げになるのです。

 

賞味期限も普通の油揚げよりも長くて、

 

常備しておくと重宝します。

 

 

 

ざるそばにしようと思いましたが、

 

気温は高いのに、朝から強い風が吹いていて、

 

ちょっと肌寒い気がしたので、

 

あったかいのにしました。

 

 

 

今日はお休みで、一日中テレビを付けっぱなしにしていたのですが、

 

何度も何度も地震速報が流れていました。

 

ちょっと多すぎる。。。

 

こんな時に、大きな地震があったら大変なことになりそう。。。

 

と、ちょっと不安がよぎりつつ。。。

 

携帯電話の料金見直しをしてました。

 

 

シュミレーションをして、無駄な契約は解約して、

 

ん？？？。。。と悩みつつ、

 

ああだこうだと考えて。。。

 

新しいプランに変更しました。

 

 

たぶん、これで、来月から夫と二人併せて、

 

３０００円ちょっとお安くなる、

 

はず！？

 

イチゴ

 

 

イチゴの赤い色は、食欲をそそりますね、

 

ついつい、果物売り場で立ち止まってしまいます。

 

もちろん、お買い上げ♪

 

 

 

ベランダの鉢植えのイチゴも美味しいですが、

 

毎日、１個か２個しか収穫できないので、

 

ちょっぴり、もの足らないのですよね～。

 

エビスビールの美味しい泡

 

今日は、とっても暑くって、

 

ビールが美味しく飲めそう！。。。って事で、

 

手羽中のから揚げを作りました。

 

 

 

世界の山ちゃん風の味付けで、

隠し味に蜂蜜を使ってます。

 

 

夫はビールを注ぐのが上手です、

 

ミルキーな泡がたっぷりで、

 

ヱビスビールがより美味しく♪

 

 

グラスは、サントリーのプレモルのを使ってますけどね。

キリッと男前

 

友人に「美味しかったよ」とすすめられたのが

「こだわり酒場のレモンサワー」

 

レモン味がしっかりしてて、さわやかでしたが、

私には、ちょっと甘さが足りない。。。

「男前」な味でした。

 

こっちの方が、私好みかな

檸檬堂の鬼レモン

 

 

「鬼」ではあるけれど、甘みを感じます。

どちらもアルコール９％

 

コロナの影響で、家飲みする人が増えてるそうな。。。

この機会に、いろんなお酒を飲み比べて楽しむのもいいかも～。

 

姫竹

 

 

お隣さんに、細い筍をたくさん頂きました。

 

たぶん、「姫竹」だと思います。

 

 

皮をむいたら、こんなに綺麗な姿に。。。

 

 

 

 

アク抜きは、しなくていいよって言われたのですが、

 

たくさんあるので、下茹でしてから、

 

半分は鰹節たっぷりの煮物にしてみました。

残りはとりあえず水に浸して冷蔵庫へ。。。

 

 

さっき、たまたま見たUチューブの動画、

 

「中村さんちの自宅から」では、ホイル焼きでした。

 

オリーブオイルと塩で食べるのも美味しそうだな～

 

 

GWの過ごし方

 

 

GWに実家へ帰ろうと思って、休みを取ったのだけど、

 

こんな時なので、帰省はやめて家で断捨離などしてたら、

 

可愛い端布を見つけたので、

 

コースターなど作ってみました。

 

 

 

四角く切って、接着芯を貼って、縫っただけ～。

 

 

ですが、

 

これからの季節、冷たい物をよく飲むので、

 

布のコースターは、水滴を吸収してくれるから

 

テーブルが汚れなくていいのです。

 

 

弟がラインで実家の様子を送ってくれました。

 

父は、畑仕事に精を出し、元気そうです。

 

 

 

猫のクロスケも、のんびり過ごしているみたい♪

 

 

 

そして、我が家の夕飯は、焼き肉。

 

「エビス・吟醸」を飲みながら♪

 

 

 

 

筍ご飯

 

 

 

大きな筍を２本頂いたので、

 

今夜は筍ご飯と、味噌和えにしました。

 

 

 

 

はっきり言って、筍をゆでるのには時間もかかるし、

 

大きなお鍋を引っ張り出さなきゃいけないし、

 

ちょっと面倒。。。

 

 

 

 

でも、手をかけただけのことはありますね、

 

とっても美味しかったです

 

 

 

食後には、チマキ

 

これも頂き物

 

 

 

そっか、今日は５月５日でしたね、

 

 

 

そういえば、最近、鯉のぼりを見なくなりました。

 

昔は空になびく大きな鯉のぼりとか、

 

マンションでも、可愛いのがベランダで

 

風にそよいでいたりしたのですけどね。。。

 

 

みぞれ酒

 

 

今夜のお酒は、

 

松竹梅「澪フローズン」

 

アルコール度数５％

 

 

パウチに入っていて、このまま冷凍庫で凍らせます。

 

凍りにくくて、２日ほどかかりました。

 

 

凍った袋をもみほぐして、盛り付けると、

 

シャーベット状の、みぞれ酒のできあがり。

 

 

普通のスパークリング清酒の澪は、

 

ほんのり甘くて大好きなので、

 

↓

 

 

 

たぶんこれも、甘くて美味しいかな～？

 

って思ってたのですが。。。

 

ちょっと意外、

 

ほろ苦の大人の味でした。

 

 

 

お風呂上がりに、アイスの代わりに食べようと思ってたので、

 

ちょっと、イメージが違ってたかな。。。

 

 

 

 

 

 

乙女チックなお酒

 

 

新型コロナの影響で、家飲みする人が増えているそうですが、

 

確かに、私も最近よく飲むようになりました。

 

と言っても、甘いお酒ばかりなんですけどね。

 

 

 

これは、サッポロの季節限定の和製サングリア

 

乙女チックで可愛くて、ついつい手に取ってしまいました。

 

「白ワインと清美みかん」と「赤ワインと佐藤錦」

 

アルコール３％

 

 

 

 

 

見るからに、女の子向けって感じでしょ。

 

「きっと美味しいに違いない！」って思わせてくれる

 

わくわくしちゃうようなイラストにそそられます。

 

 

どちらも、私好みのさわやかな甘さで、とっても美味しくて、

 

一応、お酒ではありますが、

 

ジュースみたいにゴクゴク飲めちゃいました。

 

 

おまけに、今日は、名古屋の最高気温３０℃越えで、

 

冷たいサングリアがより美味しく感じちゃったのかも～