師走１５日 第４回掬ぼれ（むすぼれ）の会 焼酎委飲会

今日の掬ぼれ（むすぼれ）は　麦40度焼酎の飲み比べです

もちろんブラインドティスティングを委員の皆さんにしていただきます

Ａ　Ｂ　Ｃ　Ｄ　とラベルが貼られたボトル（煮沸消毒しました）に
「百年の孤独」　「クロウマセレクト」　「綾セレクション」　「千年の眠り」
がどれがどれに入っているかはわかりません

会の前に何度か自宅でブラインドを試みたのですが
あることに気がつきました

百年の孤独は「辛口」
千年の眠りは「甘口」

辛口好みは百年の孤独
甘口好みは千年の眠り　　上位にすることになります

テーブルの黄緑の封筒に焼酎の銘柄が書かれたカードが入っています

それぞれ４種を　ワンショットストレートで　続いて水割りにして
それぞれ感じたことを書いてもらいます

これはあくまでも銘柄当てではなく　どれが好きかです
好きな順番を付けていただきます

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今回の掬ぼれ（むすぼれ）の会の主題は
４０度麦焼酎　のブラインドテースティング（銘柄を隠して飲むこと）と
鮟鱇のフルコース

鮟鱇は「大無理家３代目」さんが朝早く市場まで行ってくださり
５キロ超をゲットしていただいた

「大無理家３代目」さんがご自分で捌いてしまうと言う
凄い方

 

トコブシです　お一人２個です



鍋になります


いわゆるホルモンです

鮟鱇の天ぷら


刺身は凄すぎます

麦以外も行きます　芋も美味しいです

鮟鱇雑炊　美味しいですねえ

皆さんの結果は
（酒井はＡＢＣＤに何が入っているかわかっていますので酒井だけ一回その場を離れカップの裏に
見えないようにＡＢＣＤのラベルを貼り　他の委員の方にシャッフルしてもらいした）

でも「千年の眠り」が好きなので「千年の眠り」はどれかすぐわかりますが（笑）

結果から　好きずきが大きく偏ることはなく

それぞれに分かれました

結果から行くと　特にプレミヤがつくほどではないと言うことです