お酒大好きです!家や居酒屋で飲んだお酒の記録です.いわば、酒飲み日記です.△2 ○3 ◎4 ◎○5 ◎◎6
ファンキー酒井の私の好きな酒達_______ (ビール・焼酎 etc.)
(R5)皐月5日 今年も恒例バーベキューは中止に・・・・・
(R4)皐月5日 肉野菜炒めに【黒糖】朝日 壱乃醸にて
脈間隔変動なし 802日目
中止となった(涙)残念だ。。。。。。
朝のコーヒーと水
朝飯(飯少なめ)100g糖質37g
ひがしまる牡蠣だし醤油をかけ 生卵
朝の薬 (奇数日の5種)
シナモン香るキャラメルクッキー 糖質1.45g/1枚
シナモン香るキャラメルクッキー 糖質1.45g/1枚
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 糖質15.3g
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 糖質15.3g
どんぶりにすべて移し 熱湯を入れ 電子レンジで2分チン
玉ねぎ 丸大屋のこだわり黒叉焼 糖質2.1g/袋 メンマ を トッピングして
昼飯
カップヌードルPRO 高たんぱく&低糖質 糖質15.3g
玉ねぎ 丸大屋のこだわり黒叉焼 糖質2.1g/袋 メンマ
クリアー アサヒ
キューイ
シナモン香るキャラメルクッキー 糖質1.45g/1枚
いかの姿フライ 糖質5.5g
パリパリ食感 枝豆チップス 糖質8.7g
【芋】 いも麹 芋 国分酒造◎お湯割り
シナモン香るキャラメルクッキー 糖質1.45g/1枚
SUNAO クリームサンド レモン&バニラ 糖質4.5g
【芋】和蒸籠(おせろ)白麹 黒麹 山元酒造 ◎お湯割り
金のミルク 濃い贅沢 糖質3.12g/1個
【泡盛】龍 たつ 金武酒造 ◎お湯割り
イカリングフライ
【芋】 喜六 きろく ◎お湯割り
【泡盛】 手作り 白百合◎お湯わり
肉野菜炒め
肉野菜炒め
高麗グース
晩酌
晩酌
味噌汁
納豆
【黒糖】朝日 壱乃醸 ◎お湯割り
胡瓜の漬物
【芋】霧島 特別蒸留きりしま白 芋 箱入40度◎
SUNAO クリームサンド レモン&バニラ 糖質4.5g
【芋】和蒸籠(おせろ)白麹 黒麹 山元酒造 ◎お湯割り
SUNAO クリームサンド レモン&バニラ 糖質4.5g
ブルボン カーボバランス チョコチップクッキー 糖質3.7g/2枚
ブルボン カーボバランス チョコチップクッキー 糖質3.7g/2枚
【泡盛】龍 たつ 金武酒造 ◎お湯割り
【泡盛】龍 たつ 金武酒造 ◎お湯割り
(R3)皐月5日 今年も残念ながら 中止になった・・・・・
脈間隔変動なし 438日目
恒例 バーベキューは
今年も コロナウイルスのために
中止となった(涙)残念だ。。。。。。
朝飯(飯少なめ)100g糖質37g
ひがしまる牡蠣だし醤油をかけ 生卵
昼飯
吉野家 牛皿 大盛
ブランパン ~乳酸菌入り~ 糖質2.2g/1個
生卵
キムチ
生姜
夏みかん
味噌汁
サッポロ サクラビール
牛肉を挟んで
ブランパン ~乳酸菌入り~ に牛肉を挟んで
【麦】博多の華 25度◎
【芋】博多の華 25度
【芋】博多の華 25度
【芋】 雪のまんねん(旭萬年 無濾過 雪)◎
【芋】佐藤 黒 ◎
【芋】 日南娘 白麹無濾過 限定品 宮田本店◎
【芋】 日南娘 白麹無濾過 限定品 宮田本店◎
シャトレーゼ 糖質70%カットの アイスチョコ 糖質5.0g
シャトレーゼ 糖質70%カットの アイスチョコ 糖質5.0g
【芋】 日南娘 白麹無濾過 限定品 宮田本店◎
晩酌
生ダコ
ひがしまる牡蠣だし醤油
アボガドサラダ
納豆
ワンカップ 大関
【米】武者返し 球磨焼酎 ◎
いかの姿フライ 糖質5.5g
ナッツ類
【芋】 日南娘 白麹無濾過 限定品 宮田本店◎
茎わかめ 糖質1.6g 塩分0.6g/10g
茎わかめ 糖質1.6g 塩分0.6g/10g
ブランサンド ストロベリークリーム 糖質4.9g/袋
【泡盛】カリー 春雨 30度 ◎
ほんのり甘いシュガーラスク 糖質5.8g
(R2)皐月5日 恒例バーベキューは中止に・・・・・
脈間隔変動なし 73日目
恒例 バーベキューは
コロナウイルスのために
中止となった(涙)
朝飯(飯少なめ)100g糖質37g
ブラックコーヒー
糖質83%カットのピザ マルゲリータ 糖質5.1g
昼飯
糖質83%カットのピザ マルゲリータ 糖質5.1g
大麦ぱん バター入りマーガリンサンド 2個入り 糖質4.7g/1個
トップバリュー ベストプライス クリアな飲み口
糖質83%カットのピザ マルゲリータ 糖質5.1g
食べるのを
中止 した(笑)
晩酌
肉入りワンタンスープ
【麦】麦の至り ◎+ホッピー
シラスと青菜
キムチ
枝豆 ジャガイモ
【麦】麦の至り ◎+ホッピー
【麦】麦の至り ◎+ホッピー
【そば】博多の華 25度 ◎+ホッピー
【麦】麦の至り ◎+ホッピー
柏餅 1/3
2種のチーズ モッチボール 6個入 糖質2.6g/個
【芋】薩摩茶屋 村尾酒造 ◎
【芋】薩摩茶屋 村尾酒造 ◎
【芋】 喜六 きろく 無濾過◎
チョコレート効果 CACAO72% 16個入り 0.8g/個
チョコレート効果 CACAO72% 16個入り 0.8g/個
【芋】 喜六 きろく 無濾過◎
海上釣り堀 網代 太公望
海上釣り堀 網代 太公望 に向かった
角を曲がると そこに
受付で 6000円を支払い
説明を受け
船に乗って
釣り場に向かう
筏に到着
筏に到着
準備を始めて 釣りを始める
竿は リールのない 竿 針はかえしのない 1本バリ
真鯛 2匹 アジ5匹 まで料金に含まれる
真鯛から始める
餌は ともに オキアミ
餌を投げ入れると まもなくすると
大きな引きを感じられる
引きを楽しみながら ゆっくりと竿を立てる
まあまあの型の まだい
いい感じです
そのまま 引き上げると 竿が折れてしまうので
必ずタモで すくいあげる
いい感じです
真鯛2匹目も すぐに釣り上げられた
ところが アジは難しい
オキアミを 小さくつけて 引きを待つのだが
なかなか 喰ってこない
筏の係の人が ビシに コマセを入れて
竿の近くで巻いてくれる
その時に アジが 餌を踊り喰う
そんな時に 竿のえさも食べる
船のアジ釣りの コマセ巻きが 別れているという感じです
真鯛2匹はすぐ釣れたが アジ5匹釣るのに
1時間半近くかかった
でも陽気は暖かく 釣りが楽しめた
真鯛2 アジ5 よかった よかった
宿に向かって 早速 調理
ここで登場は うろこ取り
これを使うと なんと めんどくさいうろこ取りが
数秒で終える 本当に楽です
今年は 真鯛の湯引き と バーナー焼き の刺身を作ってみた
真鯛の湯引き と バーナー焼き
やっこねぎ 大葉 みょうが もいい役を果たしている
そして すだち
アジは さしみと 黒糖みそのなめろうです
骨は 焼いて 骨せんべいに
そして 鯛めし で楽しんだ♪
(R1)皐月5日 ニジマス釣り堀10分で5匹(笑)
脈間隔変動なし 75日目
朝飯 車中サンドイッチを2つ 食べて
恒例 日向薬師ます釣りバーベキューへ
さて今日も ニジマスを 釣りましょう
いけすに
釣り堀は 1尾380円 買い上げ
渓流釣り 1竿出すのに3300円 6尾放流してくれる
9匹以上釣らないと 元が取れない(笑)
渓流釣り 1竿出すのに3300円 6尾放流してくれる
今日はどこで釣りましょうか?
渓流釣り 1竿出すのに3300円 6尾放流してくれる
どこで釣りましょうか
炭もおこします
私はまず ツブ貝を焼いてみます
ソーセージに 肉巻きミニトマト ツブ貝
ソーセージに 肉巻きミニトマト ツブ貝 とうもろこし
ソーセージに 肉巻きミニトマト ツブ貝 とうもろこし えび
チーズフォンデュ
焼き物各種
チーズフォンデュの具材を 暖めます 焼き鳥もします
チーズフォンデュの具材を 暖めます
チーズフォンデュの具材を 暖めます
手作りパンも 焼きます
これでけ 焼き物が出来たら
プレミアムモルツ
続いて
復刻特性 エビス
チーズフォンデュのが おいしい♪
チーズフォンデュが おいしい♪
チーズフォンデュも おいしい♪
チーズフォンデュで おいしい♪
チーズフォンデュを楽しんでいて
放流を頼んで ニジマス釣り班は まだ 釣果が2
え、え、え、 今年は調子が悪い?
焼き物 および 刺身にも使いたいので
釣り堀で 刺身分 1匹380円 を 5匹釣りましょう
あまりくいが たっていないようなので
30分くらい楽しめるかなと思ったら
ブドウ虫 で 入れたら
2秒で 浮きがひいた
こんなすぐに釣れたら つまらないでしょう
昔の 二子玉川園や 多摩川園の プールでの ニジマス釣りみたい???
すぐに 父親に 終わり♪といわれた(笑)
浮きをはずして 楽しもうと思ったが
ニジマスの くいは とてもたち釣りはじめて
10分で 5匹釣れちゃった(10分じゃ早いでしょ(笑))
12時前後に 渓流でも食いがたち始めた
渓流釣りの方では 10匹 あがっていた
10匹は 内臓をおろして 焼き物用に
釣り堀 5匹は 3枚おろし 皮をはがして
刺身に♪
うまそうです 早く日本酒で行きましょう
やっこネギ 紅葉おろし 味噌 をふって
みんなでいただきます
復刻特性 エビス に変わりまして
特性辛口 日本酒
【日本酒】白鶴の糖質ゼロ 麹四段仕込み
【日本酒】白鶴の糖質ゼロ 麹四段仕込み
焼きそばも焼きはじめて
いただき♪
ニジマスの ホイル焼き
いぶりがっこ
これは 横内団地にある 「ユーダイ」のソーセージ
焼き上がり ビールがさらにうまい
赤ワインにも合う
SANTA(赤)
菓子焼きも 始まりました
ハーシー チョコオールドファッション
マショマロ
もち
時間はすぐに過ぎていきます
・・・・・・・・・・・・・・・帰 宅 後・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【麦】本格麦焼酎 ささいなた ◎
納豆
【芋】白麹 田倉 高良酒造◎
明治 チョコレート効果 CACAO72%
【芋】 喜六 きろく ◎
(h31)弥生23日 網代筏釣りにて
脈間隔変動なし 32日目
朝飯(飯少なめ)100g糖質37g
伊東に向かう 電車にて
ほうじ茶
【ライザップ】ミニチョコチップスコーン
いか豆
太公望 さんに お世話になる
港から 船で2分くらいのところに
こんな筏の釣り場がある こちらは真鯛の釣り場
2匹までは 料金に入っている
えさ(おきあみ)を付けて竿をこんな風に下にさげる
普通の船の釣りではしないようなつり方ですね
しかし 郷に入らば郷に従えですから 教えていただいたように
やります
即時に 真鯛が釣れました
2匹目も 順調につれ
アジの釣り場に移動
今日は 土曜日ということもあり ご家族やら団体さんやらで
アジ釣り場 に ひとがいっぱい
あたりが1回もなかった・・・・・・・・
釣りの時間は2時間だが
1時間20分ほどで トイレに行きたくなり
船で 陸地へ また時間内筏に戻って 釣りをすることもできるが
真鯛2匹あるから OKとして 上がりにした
真鯛2匹で 刺身と 鯛めし 作ろう
アジはスーパーで買いましょうと思ったら
このいけすから サービスで 3匹 いただいた わ~~い
昼飯に
日本一の茶師
鯛どんたく
鯛どんたく うまい
鯛めしの前に 鯛めしの弁当(笑)
焼酎 日本酒 各種
いただいた アジ3匹 うれしい
3枚におろして
キリンラガーをいただきながら
あら汁 を作ります
真鯛の刺身 と アジのたたき
もう1匹で 鯛めし 完成
競馬をやりながら アジせんべいを食べながら
サッポロ 黒ラベル
サッポロ 黒ラベル
真鯛と アジのたたき
長ネギ または やっこねぎを 買い忘れて アウト(笑)
串フライ 各種
【日本酒】まぼろしの酒 嘉泉 塚越◎
つけもの
【日本酒】まぼろしの酒 嘉泉 塚越◎
お煮染め
枝豆 豆腐
【日本酒】まぼろしの酒 嘉泉 塚越◎
たいめし
【日本酒】まぼろしの酒 嘉泉 塚越◎
マダイとアジのあら汁
【芋】蔵の神 黒 ◎
豆的
【芋】蔵の神 黒 ◎
ゴディバのチョコ
【芋】蔵の神 黒 ◎
【芋】蔵の神 ◎
7年ぶりの (しょうさいふぐ)の釣行にて
まずは 釣果から
ショウサイフグ 5
わからない魚(ご存じの方教えてください)1
小アジ 1
でした
強風の吹く 厳しい釣行でした
16日に 大師匠となんと7年ぶりに 釣行にしかも ショウサイフグ
ぼーっとしていて
野毛屋さん 富士丸さん えさ政さん 全部休み(笑)
ライトタックルにでもしようか
探しているうちに 浦安 吉野屋さん 電話をしてみると
16日 木曜日 船は出るという
大師匠とともに 浦安に向かうが
風が心配で 船が出るかどうか 5時半を過ぎて 吉野屋さんと電話が通じた
フグ船は出る というお話だった
ところが 店まで行ってみると 「フグ船は出ないよ 太刀魚なら出るよ」
「え~~~ 2回も電話したんだよ!!!!!」
道具借りて 太刀魚でもやるか?
「隣なら フグ出るかもしれないよ♪」
隣に行ってみると 出るらしい
吉久さん
乗船料と アルゼンチン赤えび 2パックを持って乗船
なんせ 7年ぶり 赤えびが 大型のアルゼンチン赤えびに変わって
釣り方も少し変わっている
船長さんに 釣り方指導を受ける
南南西の風 8~10mのため 釣り場まで大揺れ
ふつうは1時間くらいで 釣り場までつくが
7時出船が なんと 9時到着
2時間の間 しぶきが嵐のように飛んでくるので
後ろの船室 で 大師匠の寝て待ちました
9時過ぎ 釣り開始
すぐ釣れたのが この上の魚 大きなショウサイだったらよかったのに(笑)
この魚の名前 調べようとしたが 魚図鑑のありかがわからない
ネットを引いても 見つからない
釣り場は いつも行っている場所まで大波のためいけないので
工業地帯の 排煙のすごい ところで 始めた
ということで 手を始め ズボン等 排煙で真っ黒になった(笑)
ぽつぽつ釣れて
こんな感じ
型のいいショウサイが もう少しほしいところだった
大波のため 釣行は 1時で終了というところで
あと30分がんばるぞを 気を入れた
残り5分で 中型の引き 目の前まで持ってきて
ばらしてしまった
かっとうの糸を 切られていた 残念
ということで 釣果は 8匹のはずだったが
クサフグが 3匹混じっていて
釣果は 5匹止まりとなっていた
早速 鉄鎖でも作ろう
3枚におろして
鉄鎖
こちら紙皿は 冷凍する
これも冷凍する
ショウサイ 薄皮は こりこりすぎて火を入れないと
食べずらい が
たたいて なめろうにすると 酒のいい肴になる
長ネギを入れた方がいいなあ
やっこネギになった
紅葉おろしをかけて
さらにふきみそ
大関 ワンカップでいただいた
7年ぶりの 船釣りショウサイフグの鉄鎖
幸せだ♪#♭♯
大師匠 ありがとうございます♪
(h30)皐月5日 ニジマスの蒸し焼きと刺身おいしいです
脈間隔変動なし 27日目
恒例こどもの日 マス釣りバーベキュー
朝めしを食べる時間がとれず到着
年期の入った看板
まずは炭起こし
私が好きな 盆暮れ正月 5月5日 朝から飲んでいられる
朝飯代わりでスタート
エビス 華みやび
わっくんママ いつも便利グッズもたれてくる
今日は自在くし台
こんな風にして利用
ホタテの稚貝も登場
エビス 華みやび2本目
放流前に すでにニジマス3匹ゲット
わっくんママ 今日は チーズホンデュー
チーズとミルクで
いい感じです
パンがおいしい
パンがおいしい
ホヤも 焼きました
鶏レバーに 鶏キモ
さてこの タケノコの皮の 登場です(昨日用意しました)
ニジマスをくるみ
甘みそを塗って
皮でくるんで 蒸し焼きです
中のタケノコも焼きます
チーズホンデュー いい調子です
ほれおいしいですよ
プレミアムモルツ
そこに登場するのが 平塚のユーダイというお肉やさんから
ゲットしてきていただいた ソーセージ
またまたおいしい
チーズホンデューも
ニジマスが 蒸し上がります♪#♭♯
釣ったばかりのニジマスは 刺身でもいけます
包丁持参で 刺身にしてきました
鉄鎖のように やっこネギを添えて 紅葉おろし
おいしいですぞ♪#♭♯
最終焼きは お菓子
甘いお菓子には
【栗】ダバダ 火振 栗50%◎があう
マシュマロにも最高
・・・・・・・・・・・・・・帰宅後・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【芋】吉兆宝山 西酒造 気合度数:120%◎
【芋】吉兆宝山 西酒造 気合度数:120%◎
野菜炒め
【芋】佐藤 黒◎
(h29)皐月5日 恒例伊勢原マス釣りバーベキュー
高速がやや渋滞 到着が遅れましたが
今年も無事 日向渓谷マス釣り場に到着
渓流釣り 竿1本3300円
入場料 1人700円
鉄板500円 網300円
まだまだ 人は少ないです
釣りを始めている 親子が何組かいられる
いけすでの 釣りは 買い上げする
火おこしはもう手慣れたもんですね
焼き物が始まる
ウインナーときたら
ビールですね
ザ プレミアム モルツ
タケノコも焼きましょう
ビールが進みます
プレミアム エビス
釣り方も開始です
まだ放流前ですが 竿を入れて 10分で1尾目を上げました
ヤマメも釣れました
包丁方は ニジマス3尾で 刺身を作ります
3枚おろしにして
ふぐっぽく 盛って行きます
真ん中を たたきにしてみました
上からがば~~~と 醤油をかけて
【日本酒】十六代 九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒◎○を おちょこで
あわせると
さてニジマスを焼きましょう
ニジマスの腹に 黒糖甘味噌を塗り込んで タケノコの皮を
巻いて
タケノコの皮が 焼けるまで蒸し焼き的にすると
うまいですよ♪
赤ワイン 中身は違います
山梨 甲斐路赤ワイン
フレンチトーストを作ります
黒ごまマシュマロも 焼くとおいしい 最高♪
フルーツポンチで〆です
ありがとうございます
・・・・・・・・・・・・・帰 宅 後・・・・・・・・・・・・・・・・
麦とホップ プラチナクリアー
ウインナー
ツブ貝
空豆
安納芋
なす焼き
ほや
【日本酒】 大関 ワンカップ 大吟醸 ◎
ふき
【芋】復刻版 兵六 無濾過 ◎
【芋】復刻版 兵六 無濾過 ◎
安納芋
【芋】薩摩 本格 芋 焼酎◎
【芋】復刻版 兵六 無濾過 ◎
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