俺が時々お世話しているおばあさんは料理上手。時々頼まれて「花寿司」などの講習を行っている。
その時は電話で呼ばれ、「会社の帰りに寄って」などとなり、おすそ分けを貰う。
上手だなぁ・・・そして、美味しい。卵の塩梅も良い、丸いチーズも上等。
釣りや山菜の弟子は、福井にいったらしい・・・どうせこの時期冬山かぁ・・・雪のある山なんていやだ。
で・・・お土産を持ってきてくれた。今年も春からお願いします・・・の、貢物のようだ。
大吟醸・・・この蔵の自信作のようだ・・・ちと、かなり高いようだ。
旨口の辛口らしい・・・・飲むのが楽しみだったら、楽しみだ。
そして、「水ようかん」。
福井では冬こそ水ようかんが有名らしい。
「あんた、福井と言えば水ようかんは有名だよ」と、女房言。
全部食われないようにしないとな・・・・
