ココアパウンド作りました。
ココアパウンドには
クルミやアーモンドのナッツ系も合うけど
今回はチョコチップを入れました
。
材 料
パウンド型 ６×６×２０cm １本分
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 ８０g
・ ココア ２０g
・ アーモンドプードル ２０g
・ 卵 M２個
・ ベーキングパウダー 小２/３
・ バニラエッセンス 少々
・ チョコチップ ５０g
オーブン １８０℃ １０分 
１７０℃ ３５分
作り方
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ入れ、バニラエッセンスを加えてまぜる
３。薄力粉、B・P、ココアを一緒にふるい、２の中へ入れゴムベラで良く混ぜる
４。ふるったアーモンドプードルを入れて合わせる
５。生地の中にチョコチップを入れて軽く混ぜる
６。敷き紙もしくはバターを塗った型に入れ、１８０℃に予熱したオーブンへ
７。１０分ほど経ち上部が焼け始めたら ナイフで一本切れ目を入れる
８。オーブンを１７０℃に下げ３５分ほど焼成
point
生地は空気を抱き込んで良く混ぜ合わせましょう
焼け具合は竹串を刺し 生地がついて来なければ大丈夫
中が生で上部が焦げて来た時は 上にアルミ箔をかぶせて熱を逃がします
ラッピングは。。。
アンテノールのリボンだよ
ペーパーの端を
ピンキング鋏でジャバラに切って
リボンでとめました。
お話あれこれ
今回のラッピングは
”不織布” のような柔らかいペーパーを使うとやり易いです。
しっかりめのペーパーで包む時は
シワになりやすいので気をつけてね。
リボンを結ぶ前にワイヤーでペーパーを止めておくと
きれいにリボンが結べますよ～
。
あー
ペーパーの ”しわ” も気になるけど
お肌の ”しわ” もとっても気になる今日この頃。。。
最近
コエンザイムQ10 と コラーゲン
飲み始めました
。
ジムにも行って エステも行って
オシャレなランチにお出かけして。。。。。
これは”しわ”とかんけーない
？
美しく
いるにはお金がかかるわぁ
。