コーヒームース

　　コーヒームース作りました。

暑い時には冷たいケーキ。
コーヒーゼリーじゃつまらないから
コーヒームースに挑戦しました。
本に載っていたんだけど
”コーヒーにヨーグルト”　って
すごく不安だったけど
これが抜群においしかった。
ぜひ　作ってみてね。


　材　料
　　　　４人分
・　プレーンヨーグルト　　　　　　　　３００g
・　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　３０g
・　ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　５g
・　水　　　　　　　　　　　　　　　　　大1.5
・　インスタントコーヒー　　　　　　　　大１
・　カルーア　　　　　　　　　　　　　　大１
・　コンデンスミルク　　　　　　　　　　大１
・　トッピング用ナッツ　　　　　　　　　適量
・　カルーア　　　　　　　　　　　　　　適量


　作り方
　　＊ゼラチンは水を入れ　しとらせておく
１。ボールにヨーグルト、砂糖、コンデンスミルクを入れて良く混ぜる
２。少量のお湯で溶かしたインスタントコーヒーとカルーアを入れて混ぜる
３。湯せんで溶かしたゼラチンを加える
４。ざるなどで濾してからパックに入れ、冷蔵庫で冷やし固める
固まったら。。。。
５。スプーンですくって器に盛り、カルーアとナッツをトッピングして出来上がり


　point
　材料は泡立て器でよく混ぜましょう
　カルーアはコーヒーリキュールです


　ラッピングは。。。
　　　　　
　　　　　　　　ココット型をラッピング

ワックスペーパーのフタをして
1コづつヒモをかけました。
持ち手をつけたら
なんだかサザエさんちのお父さんのお土産みたい。
　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　波平　です


　お話あれこれ
ラッピングの材料って
最近は百均でもなかなかの物が売っていて助かるんだけど
今回はニトリで
すっごいかわいい紙ナプキンを見つけました。

　　

なんと
２０枚入りで９９円。
他にグリーンとかもあって
素材も悪くないし
これは絶対オススメです。