相模湖近くに住んでいる人からシカ肉を頂いたことがあった。シカ刺しで食べた。実に美味しかった。臭みが全くなく、弾力があったが柔らかかった。それ以来、シカが食べられそうな地方に行くと必ずシカ刺しを注文した。だが、初めて食したシカ刺しほどの感激は得られていない。
相模湖の山の方では、犬にシカを追わせる猟をする。シカは必至で逃げるが岩場が多い所を逃げるせいか、蹄が熱を持つ。それを冷やすために足だけを川の中に入れる。ジューッと音がするほどだと聞いた。シカはフラフラになって川から上がる。それを待ってこん棒でシカの足をひっぱたいて捕まえるそうだ。話してくれた人は愉快そうにしていたが、聞いていた私は何とも残酷な捕まえ方をするものだと呆れた。
山中でなくとも、最近は市街地でもシカを見かけるニュースを耳にする。猿は捕まえても食べ辛いだろうが、シカやイノシシ、それにクマなどは美味しく食べている人が多くいる。それらの肉を専門に調理をして出すレストランもある。シカ、イノシシ、クマなどを捕まえても肉の流通が確立していないので我々の食卓にまで届くことが殆どないのだそうだ。実に惜しい。
畑が荒らされる獣被害が年々増加しているなら、それらを捕まえて我々の食卓にまで届く制度を何とか確立させて頂けないだろうか。現在は各地の猟友会に駆除をお願いしているようであるが、会員には夫々の仕事があり専従で駆除に当たるわけにはいかぬであろう。捕まえた獣が売れるのであれば、それを生業とする人が多く出てくるのではないだろうか。それこそ趣味と実益である。
先々週の土曜日(1月13日)に深川七福神のお参りに行ってきた。寒い、寒いと大騒ぎされていたが、いざ歩き始めるとマフラーを外したくなるほどに感じた。二週目の終りに近い日であったためか、土曜日にも拘らずそれ程の混雑はなかった。皆で楽しくお昼を食べる都合上、逆廻りのコースを選んだ。
深川神明宮「寿老神」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/15秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
深川稲荷「布袋尊」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/320秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
龍光院「毘沙門天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f4、 1/15秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
円寿院「大黒天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f5.6、 1/8秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
心行寺「福禄寿」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/100秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
冬木弁天堂「弁財天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:400、 f5.6、 1/50秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
富岡八幡宮「恵比寿神」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/125秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
相模湖の山の方では、犬にシカを追わせる猟をする。シカは必至で逃げるが岩場が多い所を逃げるせいか、蹄が熱を持つ。それを冷やすために足だけを川の中に入れる。ジューッと音がするほどだと聞いた。シカはフラフラになって川から上がる。それを待ってこん棒でシカの足をひっぱたいて捕まえるそうだ。話してくれた人は愉快そうにしていたが、聞いていた私は何とも残酷な捕まえ方をするものだと呆れた。
山中でなくとも、最近は市街地でもシカを見かけるニュースを耳にする。猿は捕まえても食べ辛いだろうが、シカやイノシシ、それにクマなどは美味しく食べている人が多くいる。それらの肉を専門に調理をして出すレストランもある。シカ、イノシシ、クマなどを捕まえても肉の流通が確立していないので我々の食卓にまで届くことが殆どないのだそうだ。実に惜しい。
畑が荒らされる獣被害が年々増加しているなら、それらを捕まえて我々の食卓にまで届く制度を何とか確立させて頂けないだろうか。現在は各地の猟友会に駆除をお願いしているようであるが、会員には夫々の仕事があり専従で駆除に当たるわけにはいかぬであろう。捕まえた獣が売れるのであれば、それを生業とする人が多く出てくるのではないだろうか。それこそ趣味と実益である。
先々週の土曜日(1月13日)に深川七福神のお参りに行ってきた。寒い、寒いと大騒ぎされていたが、いざ歩き始めるとマフラーを外したくなるほどに感じた。二週目の終りに近い日であったためか、土曜日にも拘らずそれ程の混雑はなかった。皆で楽しくお昼を食べる都合上、逆廻りのコースを選んだ。
深川神明宮「寿老神」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/15秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
深川稲荷「布袋尊」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/320秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
龍光院「毘沙門天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f4、 1/15秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
円寿院「大黒天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f5.6、 1/8秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
心行寺「福禄寿」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/100秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
冬木弁天堂「弁財天」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:400、 f5.6、 1/50秒、 露出補正:-1、 WB:オート。
富岡八幡宮「恵比寿神」
キヤノンEOS5Dに24-105mm、4Lを装着。 ISO:100、 f11、 1/125秒、 露出補正:-1、 WB:オート。