NHKのグレーテルのかまどで昨年11月14日放送だった、
ザルツブルガーノッケルン！
ヨーロッパの雪山みたいなスイーツ。
シフォンケーキみたいな感じでなんだか美味しそう〜
奥さんに録画のグレーテルのかまど見せたら、
材料さえあればできるよ、とのこと。
え、いつか作ってくれるってですか〜〜
上記画像はNHKグレーテルのかまどHPより
そしてその日がやってきました。
寒波が来る前の日曜日、
ブログの甘納豆ネタで撮影してたら、
あと30分で焼けるよ〜の声が〜
焼き上がったとのことで撮りに行ったら…
雪山…じゃない丘になってる〜
そうだきっと雪山じゃ登れないから、
緩やかな丘にしてくれたんだ。
これなら車椅子でも行けそう〜
ハカタクノッケルン？
いややっぱりハカタクヒューゲランド（丘はヒューゲランドであってる？）
土井善晴先生の、
家庭料理はレシピはあっても各家庭ごとに適当で良い、
それがそこの家庭の味。
の言葉が大好きなのでこれでいいんです。
すくい分けてお皿に〜
私は少なめです…
いただくと想像してたのとは違ってた。
グレーテルのかまどのレシピで作ったそうです。
もっとシフォンケーキみたいなものかと思っていましたが、
生カステラ？みたいな感じ。
でもこれはこれで美味しゅうございます。
ありがとうございます。
おかげで美味しい週末を過ごせました。
ザ、ザルツブ…
美味しそうですね！！！！（ごまかす）
さっき見てきました、レシピ
卵白がいっぱいある時にいいですね〜〜
今父が生卵、しかも黄身だけをトマトジュースに入れて飲んでるんですよね
なので卵白あまりまくりまくり〜〜〜
パンケーキ作るのも大変なので
こちらのケーキを作ればよさそう〜〜
ふむふむ、スフレ、なんですね
ふわっ、とろっしゅっっって感じで
お口の中に消えていくでありましょう…
それにしても奥様すごいですね
テレビで見て
「できるよ」ってサクッとおっしゃるあたりが！
ごろんただと…「え〜〜〜」「むずかしそ〜」
「めんどくさ〜〜」ってなりそうです
実際お菓子作りって、簡単なようでいて
奥が深く、クッキー一つとっても
あなどれないですよね。
自己流でやりがちなんですが
注意をよく読んでおかないと
カッチカチのクッキーとか…
いつまでも焼けないケーキとか…
ええ、そうです
これまでのごろんたの失敗談です〜〜
失敗を重ねてたどり着いたのが
お菓子は買った方がラクで安上がり…ということ
でも！！！！
売ってないお菓子は作らなきゃ！！！
ってことで〜〜〜
このザ、ザルツ…
一度は作ってみたいと思います（決意）
日本人には覚えづらい名前です〜
スフレみたいで美味しそう〜
と思ったのですがそこまでスフレっぽくなかったんです。
生カステラ？みたいな…
おそらく黄身と白身の比率を変えたらスフレっぽくなるのではと。
もしザルツなんちゃら作られるんだったら、
グレーテルのかまどのレシピより、
卵白の方を多めにすると、
形が山になるでしょうしスフレっぽくなるかと思います。
なんと生卵をトマトジュースに入れて飲んでらっしゃる。
凄いです、ロッキーみたい。
卵白がたくさんあればスフレが作れそうですね。
できるよって、レシピさえあれば、
材料も簡単そうだからの発言だったんだと思います。
でもこういったスイーツって火加減やタイミングやらで、
何度も試行錯誤するものと思うので、
1回目からザルツブルガーノッケルン（コピペです〜）は、
そうそう出来ないものだと思います。
それでも焼き立ては美味しゅうございました。
ちなみに我が家の奥さんは我流でやりたがるタイプです（笑）
パンケーキに合いそうなものを買ってきたので、
パンケーキも食べたい気分。
でも薬飲んでるとはいえ糖尿病が〜〜
そうなんですよね。
スイーツは買って食べるのが一番。
いつも思うんです、
コンビニやチェーン展開のショップはともかく、
街のスイーツやさんや和菓子屋さん。
この金額で出せちゃうの？って心配になります。
そういえばガレット・デ・ロワが食べたい〜
と思って売ってそうなお店を訪れたんですが、
新年すぐくらいで販売が終わっちゃってました。
むっちゃ期間限定ですね。