さざんか

毎朝寒いなあ！！と思っていたら、今朝Peace!!の庭にある山茶花に花が咲いていました。（シャッターチャンスを逃したので、またトライします）
私は非常に寒がりなので、朝一番はもの凄く着膨れて仕事を開始。あたたまってくるとカーディガンやらマフラーやらを取りはじめます。けれど、今の時点で限界まで重ね着をしていて大丈夫なのでしょうか。

今パソコンに向かっているスタイルも、外を歩いているのと変わらない格好だし
富加の冬って、こんなに寒かったでしたっけ？？
でも、霜が降りたせいか、今日農園から買ってきた柿は凄く甘くて美味しかったです。シャクっとトロッの間のような食感も。「そうそう、これを待っていたのよー」という感じ。
さっそく明日用に柿プリンを仕込んできました。



ベイクドチーズケーキ。うちのおやつメニューにはかなり頻繁に登場しますが、今回はかなり良い出来でした。（見た目が）
そんな事ではいけないのだけれど、ここの所スランプ気味で、このケーキがきれいに焼けないことが多かったのです。オーブンから取り出した途端に気分が「しょぼん」となってしまって、しばらく焼くのをやめようかと考えたり。
でも、多分勘を取り戻したので、これからは大丈夫だと思います。お客さんも「おいしいね！」と声をかけてくださったし。

寒くなって、濃厚なお菓子が美味しくなってきたので、また少しずつ新しいケーキも考えようかな？