Peace!!のブログ

岐阜県富加町の古い家で、小さな店をしていました。暮らしや、ご飯について、政治について思うことなど。

たんざく

2012-07-09 08:49:39 | インポート


久しぶりに七夕の夜が晴れた気がします。
今年もささやかに、家で七夕飾りを用意しました。
(写真をどうやって反転させるのか分からず…)
2枚ずつ短冊を用意したのですが、やはり、今年は夫婦ともに娘の成長がお願い事でした。
本当に、今はただ、娘が健康で大きくなってくれれば幸せです。




最近はどうも「炒めるだけ」「煮るだけ」みたいなご飯が多いのです。
ちょっと気分が不完全燃焼ぎみでしたが、この日は夫が娘をなだめてくれていて、おかずが多めでした。
鶏肉は塩をもみこんで半日ぐらい置いておいて、なるべく長い時間をかけてパリッと焼きます。
ゆず胡椒とか、マスタードで食べるのが気に入っています。玉ねぎも一緒に焼いたら旨みがうつっていて良かったです。
この日は割とゆっくりご飯が食べられたので、ノンアルコールの「ウメッシュ」を飲んでみました。炭酸のものを飲むのが久しぶりで、アルコールがなくても充分刺激的でした。あくまで私の好みですが、ノンアルコールビールよりも美味しいかも。