アルコール解禁～！

この間、久しぶりに友達とパン屋さんで買い物をしました。バゲットを手に入れて、その日の夕食は前から食べたかったサルサソース&アボカド！



ひと葉さんが前に、「最近サルサソースとアボカドディップがブーム」というような話をしていて、それから食べたくて仕方がなかったのです。
危険！この組み合わせは終わりがありません！



これも、前からやってみたかった食べ方。夫の買ってきたゴルゴンゾーラに梅ジャム。合いますよ！！

これらの写真にチラリと写っているのみものは、はい、ビールです。オッパイやめたので、最近はたまにビールか日本酒を飲んでいます美味しい～。
以前は、そんなにはお酒好きじゃなかったのに、今回アルコールを解禁にしてから、この、酔う感じの心地好さが分かるようになってしまいましたまあ、飲めると言っても缶ビール1本程度ですけど。

サルサソースを家で作ってみて、これは美味しいし、いろんな食べ方が出来るな～、と感心しました。Peace!!のおかずにも取り入れてみようかな～♪

ありがとうございました！

昨日のチェーンソーアートの実演会は何とか雨も降らず、無事に終えることができました。





店の下の空き地にチェーンソーの迫力がある音が響き、1時間と少しで、恐竜の頭部が出来上がりました～！
すごいパフォーマンスで、もっと大勢お客様を集められたら良かったのですが…。丹羽くん、また是非ともお願いします



いま、次のlunchの試作をしています。豚肩ロースをローストして、生姜の香りのタレに漬けてます。上手くできたら、8月あたりから豚のロースト定食やってみようかな～。

ザーザー

おはようございます。
夜はすごい雨でした。雨音で目が覚めてしまいました。


今週は梅雨の影響で雨の日が多いらしく、土曜日の天気を心配しています。
でも、丹羽くんと相談した結果、もし雨天でも実演会は決行することにしました！！

晴れになってくれたら一番良いのですが
雨をしのげるよう、工夫しておきますのでぜひお越しください～

バナナタルト

梅ジャムはこんなところに。



バナナのあまーいタルトに少しいれたら、アクセントになっていい感じです。



来週の土曜日、25日はお昼過ぎからチェーンソーアートの実演があります！
ぜひ、見に来てください
彫る動物は、丹羽くんに恐竜をリクエストしておきました！

すっぱ！

熟れた梅の実の匂いが大好きです。



近くを通るだけで、甘酸っぱい、杏のようなはたまたマンゴーの様な、魅惑的な匂いがして思わず息を吸い込んでしまいます。

黄色くなるのを待った梅でジャムを煮ました。


この黄色い色を見ているだけで嬉しい。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり。
タルトに少し忍ばせたりもしたいです。

今年は、父の畑の梅は全くの不作で、これは買った梅です。来年は沢山とれる予定(剪定などをしてくれるそうです)なので、来年はこの濃厚なすっぱーいジャムがPeace!!にズラリと並ぶかも