いよいよサフランが…！

パエリアといきたいところでしたが、食材が家計を圧迫しそうだったのでピラフになりました。
海老とブロッコリーのピラフ、サフラン入りです。けっこういい香りで、黄色がきれいで嬉しい！
うまく球根をとっておいて、庭(というか、隙間の土地)に植えたいと思っています

新春お琴の会のご案内

来年1月24日に、Peace!!の恒例行事となりつつある、関戸怜子先生の教室による琴のコンサートを開催します。

1月24日(土曜日)
1時半開演

チケット1000円(予約制です)

一時間程の演奏のあと、ティータイムとなります。

今年はイチゴがどっさりのケーキとコーヒー(又は紅茶)でお楽しみいただこうと思います。

ご予約お待ちしています

お電話はこちらまで
0574-54-3915
☆営業時間中にお願いします。
火曜日～土曜日、11時から17時まで。

ガッツリ

最近、体のためもあり、家ご飯では揚げ物をするのを控えていたのですが、先週から「手羽先の唐揚げが食べたい！！むしょうに食べたい！」という欲求が抑えられず、昨日ついに揚げました。
半分は甘辛ダレに黒胡椒。もう半分は黒七味で。



少しでも食べ過ぎを防ごうと、冷やしトマトと、里芋の素揚げをつけあわせに

しかし！昼過ぎに夫が川を見に行き、「味女ドジョウが仕掛けにかかっていたから、夕方唐揚げにするよ～♪」と。(夫は私より若いですが、趣味がお爺さんっぽいのです)



これが味女ドジョウ。岐阜県の川が綺麗なところの季節の味です。結婚するまで私は知りませんでした。
煮付けは香りがよく、ちょっとぬるっとしていて美味しいです。唐揚げは稚鮎のような味でサクサク。

結果、すごいガッツリご飯でしたあー、揚げ物って危険。でも美味しかった…。

お知らせ
明日は、母不在のため、臨時休業させていただきます。休みが多く申し訳ありません！！

冷えてきましたね…。

銀杏の葉っぱがキレイに黄色くなって、頬に当たる風が冷たいです。
明日からはグッと冷えるらしいですね。



今日はおやつに、スイートポテトタルトを焼きました。甘くてねっとり、シナモンが効いていて秋らしいおやつな気がします。

そして、今日から！


ホットチョコレート、お出しします♪
たっぷりのチョコレートをホットミルクで溶かした、アツアツで濃厚なPeace!!の人気商品です。
昨日、久々に母と飲みましたが、濃いので全然冷めなくて、あたたかくなります。
けっこうビターなので、ランチのあとのデザート代わりにも良いかもですよー。

ブルーベリーケーキ

お持ち帰り用に、ミニ食パンの型でブルーベリーのケーキを焼きました。上に、さくさくのクラムがのっているので、温めると香ばしいです。
ケーキの生地にはバターを入れず、甘さもぐっと控えたので、朝ごはんにもオススメです。
ひとつ300円。

夏の間に冷凍保存しておいたブルーベリーがあるので、しばらくの間作れそうです



この前かなり暇な日があり、その日のまかないです。
蒸し器で作った自家製ソーセージのホットドッグ。
なかなか美味しかったので、もしかしたら、いつかランチに使えるかも！暇な日もそれはそれで楽しいです

来週の金曜日、11月7日は、毎度毎度で申し訳ありませんが臨時休業します。よろしくお願いします。