ありがたい。

今日で、日曜の営業は最後でした。
前にも書きましたが、４月から定休日を「日曜月曜」にいただくのです。

今まで日曜にご来店いただいていたお客様が、こぞってお昼ご飯やお茶にきてくださったので、いつもの日曜日にも増して大盛況でした。皆さま、私の勝手で定休日を変えるのも快く理解してくださり、結婚の事を喜んでくださるので本当に有難いです。

日曜日、月曜日しかお仕事がお休みでない方には、本当に申し訳ないですが、今度もPeace!!をよろしくお願いいたします。


念のため、もう一度書いておきます。

４月一日より、
定休日＊日曜、月曜　　　営業時間　　午前９時半より午後５時半（ラストオーダー）
になります。

いちごまつり

イチゴがふんだんに手に入る時期がやってきまして、（イチゴ農家さん、いつもありがとうございます。読んでないと思うけど）Peace!!は食べるほうも作るほうも飽きないように、イチゴレパートリーを増やしております。
日によっては、おやつのメニューのうち、２～３種類がイチゴなことも。
ファミリーレストランのいちごフェアのよう。意識してチョコのものを加えたりしていますけれど。

今のヒットはイチゴのババロアと、イチゴのレアチーズケーキ



ババロアは、本当に余分なものを入れないでイチゴとホイップクリームの美味しさだけで勝負、という感じ。
どちらかというと焼き菓子が好きな私も、これならいいな、と思える仕上がりです。
ふわっとしてて、イチゴ香りも良いです。




お店の庭のぼけの花。青空に映えていました。
今年はことさらきれいに咲いている気がします。

気温が低くて、桜も長持ちしそう！！嬉しい忙しいけど、花見には行けるかな？

コンサートのお知らせ

すごく急ですが、コンサートをすることになりました！
サントゥールというインドの楽器です。百弦琴ともいい、本当に百弦ちかい弦を操る、幻想的な楽器。宮下節雄さん(別名ジミー宮下)の演奏です。
来週の土曜日、お昼の二時から四時まで。
興味のある方は、ピースまでお電話ください！
0574 54 3915
とても気持ちのよい音楽です。
お茶とミニオヤツ付きで2800円のチケットです！

ちょっと上手くなってきました。

この間、二色のアイスボックスクッキー練習中の写真を載せましたが、いまだに熱は冷めず、クッキーといえばこればかり作っています。



結構うまくなってきたように思います。
こうなると楽しくて楽しくて、必要以上に作ってしまい、結果売り場に並ぶ率が高まります。
けっこうお土産に買ってくださるお客様も多いので、やる気も二倍です。

バターの仕入れがこれで増えました

乙女入門その７（大事なお知らせです）

外はものすごいどしゃ降りです。晩御飯を食べた後に雨音を聞いていると、かえって気持ちが落ち着いてよいですが、今帰宅途中、みたいな方は大変ですね。



実は、かなり前にパッチワーク教室で完成させた大作です！（先生に手伝っていただいて、なんとか・・・）
結婚式用に、綿サテンで汚さないように頑張って縫いました。

あまりに個人的かつ恥ずかしい話題なので書きそびれておりましたが、わたくし、５月に結婚する事になりました。
このブログを以前から読んでくださっている方はご存知でしょうが、私の店は、ただ夢だけを追ってきちんとした計画も立てないで始めたものです。
この小さなちょっと変な店に、沢山のお客様が来てくださって、私の作るものを喜んで召し上がってくださるだけで充分すぎるほど有難いのに、（何というか、殆どあきらめていた）生涯のパートナーとなる男性にもPeace!!がきっかけとなって出会う事ができたので、この店を始めたのは私にとってすごく大きな転機だったんだな、と思います。

おかげさまで、結婚してから住むところも、Peace!!から車で１５分くらいのところですし、周囲も仕事を応援してくれているのでこれからも勿論店は続けていきます。

ですが、これからは新しい生活とPeace!!での仕事をどちらも大切にしていきたいと思っていますので、定休日と営業時間を４月より変更させていただきます。どうぞ御理解いただきますようお願いいたします。

定休日　日曜、月曜（祝祭日にかかわらず休みます）
　　　　　　　　　　　　営業時間　９時半～１７時半（ラストオーダー）１８時閉店

なお、５月１３日より、５月３１日まで、結婚式のため長期休暇をいただきます

日曜日も月曜日も、多くのお客様がいらしてくださるので、ほんとうに申し訳ないのですが、今のままだと夫婦完全にすれ違い生活になってしまうので、どうぞよろしくお願いいたします。

Peace!!も、結婚も周囲の応援やお客様からの励ましあっての事ですので、皆にどれだけ感謝してもしきれない位です。ありがとうございます。