真竹のたけのこって？

毎年たけのこ掘りをさせていただいている農園の方から、
真竹のたけのこ掘りのお誘いをいただいたので、早速行って来ました。

もう６月なのにまたたけのこが食べられれば嬉しいですからね。




真竹の竹林はいつもの孟宗竹の山とは違う所だそうで、
農園のおばちゃんのクルマに乗って道なき道を進んで行きます。

なんだか探検気分、“インディー・ジョーンズ”のテーマ曲を口づさんでしまいます。




到着～。知らない人が来られる場所じゃないですね。
長袖を着ているのはなぜだかわかりますか？




正解は、蚊に刺されないようにするためですよ～。


真竹の林、以前は畑だったそうですが、
竹が侵入してきて竹林になってしまったそうです。

我が家の果樹園もすぐお隣に竹林が迫っているので、気を付けないと・・・。




孟宗竹のたけのこは土を掘って採りますが、真竹はひょっこり出ているものを折り取ればいいので、どんどん収穫できます。






さっそく煮物にして夕食のおかずにしました。味は孟宗竹とちょっと違う感じです。



真竹のシーズンは６月なかばの２週間程だそうです。短いですね。

秋になって自然薯が見つかったら、知らせてくださるそうです。
自然薯掘り！今から楽しみです。