大多喜町の 『チーズ工房 千 （せん） 』 さんのチーズ

先日、ノリくんと一緒に行ってきました。







大多喜町の　『チーズ工房　千　（せん）　』　さんです。先月初めて訪れてチーズを購入したらとても美味しかったので、また行ってみましたよ。

他には寄らずに真っ直ぐお店に行きました。

なぜって前回寄り道してから行ったら、チーズの種類が少なくなっていたんですよ。

でもね、到着した時にはもうクルマが沢山停まってました！整理券を頂いて、順番待ちです。・・・わりとすぐでしたけどね。


今回のチーズは、カチョカヴァッロと、




モッツァレラと、




竹炭と、




「椿」。



こちらは冬季限定、酸凝固タイプのチーズだそうです。

チーズを見ると沢山買いたくなってしまいますけど（私ひとりだったら、もっと買っちゃうかも）ノリくんはちゃんと計算する人なので、この量だったら熟成の度合いを見ながら美味しく頂くことができるってことらしいです。

竹炭チーズは、若い方をお願いしました。


今回もお隣の古民家カフェでランチに。

その話はまた明日。