ニラを入れて、ギョーザをつくる

すごく当たり前のタイトルになってしまったのですが、ニラのためにギョーザを作ったんです。

なぜって・・・



このあり様。畑がニラだらけ！

ま、無精なものですから、それでも育つのは、ニラぐらいなモノ・・・ということですね。

その、お手入れしなくても育ってくれる、有り難～いニラを使って、餃子作りです。




今回は家で閑そうにしている餃子大好きの息子にも、具を包むところ、手伝ってもらいましたよ。






まずは試し焼きで、少しだけ。



これ位の個数だと、とても綺麗な焦げ目がつきます。

次は山盛り。食べ切れなかったら冷凍しようかって言ってましたけど・・・



息子が平らげてくれました。


さて、よ～く見たら、ニラの間から・・・



アスパラが、顔を出していました。

ノリくんはこのアスパラを見て、ピザ食べたいな～と思った模様。

そうですね、お出かけできなくなりそうなので、ピザを生地から作るのもイイかも。


お家料理が、増えそうです。