ケーキ、焼いてみました

ココ千葉も、やっと涼しくなりました・・・なんて思ってますけど、日中は３０度まで上がってますから、しっかり暑い毎日ですね。

でもね、焼きましたよ。

フルーツケーキ、と・・・




チョコレート･ケーキ。　



チョコレートケーキには、アーモンド・プードルも入れてみました。

これはね、この間「アテスウェイ」に行った時にショーケースを見て、ちょっと真似をしてみたんです。

焼き菓子をお店で買うことはあまりなく、この時も見ただけでしたが、チョコレート色の生地の上にラズベリージャムがのっている感じで、アマンドとも書いてあったので、材料を真似てみたというわけです。

でもね、分量はわかりませんから、テキト～です。

焼き上がったら、お酒をかけて熟成させます。



で、食べる時に　お庭のラズベリーで作ったジャム　　を添えて食べることにしました。



まあね、なんかまったく違うモノになった気もしますけど、これはこれです。

というわけで、バターケーキだけはもう何度も焼いているので、アレンジも出来るようになってます。

今度作る時は、もう少しチョコの分量を増やそうかな？