7月、8月の単発レッスンの参加者募集中

7月から8月に行なう単発レッスンはまだお席があります。
皆さまのご参加をお待ちしています。

7月27日（土）8月31日（土）ブラン・マンジェ　
7月30日（火）ラムレーズンのシフォンケーキ　残1
8月3日（土）パイナップルとマンゴーのタルトレット　残1

詳細はこちらをご覧ください。

ブルーベリーのタルト

7月のステップアップクラスでは、ブルーベリーのタルトを作りました。
サクサクのブリゼ生地に、フレッシュなブルーベリーを敷き詰め、
クラフティのアパレイユを流して焼きます。
焼いているうちに、ブルーベリーが弾けて、ジュースが流れ出てきます。

今回は、生徒さんのお友達がやっていらっしゃる栃木県、南園さんのブルーベリーを取り寄せました。
大きくて、甘味と酸味のバランスもよい美味しいブルーベリーです。
ご参加いただいた皆さんにも喜んでいただけてよかったです。

比較的簡単にできるので、ブルーベリーの美味しいこの季節に、ぜひお家でも作ってみて下さい。