11月のベーシッククラスのメニューはミートパイでした。
バターを切り込んでいく作り方のパイ生地に、牛挽肉、玉ねぎ、マッシュルーム、パセリなどが入ったフィリングを詰めて焼きます。パセリの多さには皆さん、びっくりでした。
パイ生地の伸しは、ちょっと大変でしたが、だんだん慣れていきますよ。
バターの風味がしっかり感じられるサックリしたパイ生地に、スパイシーなフィリング・・とっても美味しいミートパイが焼き上がりました。
「クリスマスに作りたい！」「男の子も喜びそう！」などの声が・・・
ミートパイの他にも、アップルパイやマロンパイなども作れます。
お菓子作りの楽しさが、また広がりましたね♪
