ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

トマトの海で溺れる夢を見ちゃうかも!

2015-09-10 | 食・レシピ
北海道から到着した加熱用トマト!今年も元気にいらっしゃいました~♡
見てください、この果肉の厚さを
皮をむいてそのまま鍋にドーン!




ぐつぐつひたすら煮ていきます。トマトから出た水分で煮る。煮る。ずーっと煮る



だいぶカサが減ってきましたね。


で、こんな感じで瓶詰め、と残りは冷凍しました(^^)


さあ、レッスンにも登場することでしょうこのトマトピューレ!
FBつながりから美味しいトマトに巡り合えて、こうやって人と人とがつながって、うん、まだまだ美味しいものつながりは続いていきますよ(^^)




今朝の雨は物凄かったですね~。各地で大変な被害も出てまったく、ひどいことでした。もしかして1年分くらい降ったんじゃないでしょうかね。

見上げた視線の先は雨、、、のみでしたが、なぜだかねずみ色の空の彼方に“あめふらしちゃん”が大きなハスを持ってニコニコしている絵が浮かんでしまった。はて、“あめふらしちゃん”てどんな顔だっけ?アニメのキャラだったと思うけど、なんだかゲゲゲの鬼太郎に出てくる「猫娘」の顔しか思い出せなくて、違うな~、なんだっけなんだっけと悶々としていてやっと思い出した。うる星やつらで見たのだった。確かとってもシュールな内容だった気がする。でも、もう十分です。そろそろ太陽をが恋しいですよ、あめふらしちゃん!


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