いただいたお肉

しし肉とシカ肉をいただいたので鍋にするか焼肉にするか思案中

燻製にしてジャーキーもよいかも

鹿肉は以前、みそ漬け肉をジャーキーにしたことがありました

山用に保存食を作ってみるかな

 

 

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