ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

カブの葉と豚肉の炒め物

2010-12-27 07:04:07 | レシピ
行ってきました、今年最後のファーマーズマーケット

またたんまり買ってきましたよ~。

リーキにゴボウ、菜の花やほうれん草、マッシュルームなどなど。


リーフ類は3種入って280円。
ええと、左のは、グリーンオークリーフだったかな?
あとはわかりません~。
とっても柔らかくて美味しそう。



栗きんとん用のさつまいも。「さわらっこ」という品種らしい。

里芋はかなりオススメらしい。
早速きぬかつぎにして食べたらねっとり、美味しかったよ~。



農大産たまごも買いました。
フタが閉まらない程大きな卵。



帰ったら早速いろいろ調理したよ。
いい材料があると料理しがいがあるわぁ~。

菜っ葉類は下ゆでして冷蔵庫へ。


かぶも立派だけど、葉っぱも青々として立派だったから、
大好きな炒め物にしたよ。

ミンチか細かく切った豚肉を油で炒め、
少量の醤油で下味を付けたところに
細かく切ったカブの葉を投入。

酒と醤油を加えてカブの葉が柔らかくなるまで炒めたら出来上がり。

胡麻を振ると尚美味しい。

今回は顆粒の昆布だしとナンプラーも少々入れてみた。
ご飯がすすむわよ~。




これは先週買った赤かぶで作った甘酢漬け。
キレイな色に仕上がりました~。


ファーマーズマーケットは来年は1月8日からやるそうです~。






話は変わって、我が家の近所はいろいろな交通規制が
入り乱れて、とてもややこしいところです。

その一つが、朝は7時から9時までスクールゾーンになるというもの。

娘の塾の冬期講習の送りにその時間どうしても通らねばならず、他に道はありません。
どうしたものかと近所の交番へ訊きに行きました。


そしたら、おまわりさんもよく把握していない様子で、
おまわりさん2人とあーだこーだと話合い、
何度も警察署に電話して、結論が出たのは20分以上経ってようやく。


そもそも、最初におまわりさんが「スクールゾーンは居住者でも通ってはいけない」
「その時間は通らなきゃいい」って言うから、
話がややこしくなっちゃったんだよ~。
そんなわけないと思ったよ~。
だって平日の毎朝7時から9時は車で出かけちゃいけないって、
仕事に車使う人どうするの~????

スクールゾーンを通らないで帰る別ルートを無理矢理探すとなると、
居住者以外通行禁止の道を通ればなんとかうちまで来れるけど、
その場合、そこを通るのに、居住者以外で通れる許可証が必要になるそうな。
だけど、塾に行くくらいの理由じゃ許可はおりない、とか言われちゃうし・・・


でね、正解はというと、「警察署にスクールゾーンの通行許可証を
貰いに行ってスクールゾーンを通る」だって。
居住者には無条件で許可証が貰えるらしい。なーんだ。


おまわりさんもわからないものを住民が知るわけないよねぇ。
うちのマンションの人、誰も許可証持ってないだろうなぁ・・・・。



そもそも、今、冬休みなんだから、
スクールゾーンにしなくてもいいのにねぇ・・・。
「日曜と休日以外」という標識遵守なんだって。なんだかなぁ。









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