ガレットデロワ第三弾@JUNNOSUKE(閉店)

今日は雨の札幌でした。
3月くらいの気温だとか？
雪がとけて歩きにくいったら！


でも、夜には雪になり、ただ今、絶賛吹雪いています。



さて、表題。
遡ること年末、直接店舗に聞きに行きました。
一昨年のお店のFacebookによると年末から販売となっておりましたのでね。


きっと同じような感じかと。
しかしながら、30日の時点では、作るけれど
何種類作るか、いくらになるかもまだ決まっていないとのこと。


しかし、販売は年明け、休み明けの1月3〜5日のみとな。



むー、そしたら一応予約しておくしかないでしょう。
だって、その時、ショーケースがすっからかんだったもの。
かなり人気店みたいです。アップルパイが看板商品ですかね。
ぽぽぐちは最初見た時、ベーグル屋さんかと間違えた程度の認識で・・・σ^_^;
(札幌にはジュノエスクベーグルないんですねー)



発売前日に連絡があり、ガレットデロワは今年は2種類、
プレーンとストロベリーだそうで、
この後、プレーンが待っているのでここは
ストロベリーにしてみましょう。



はい、こんな〜。

大きい〜。




フランジパーヌの上にいちごジャムが載っているのだそう。



イギリスのベイクウェルタルトみたいなイメージ？


ここのは、パイ生地が美味しいね〜。
ザクザクだぁ〜。
で、それに負けない甘めのフィリングがたっぷりと。



美味しいけど、これ、たくさんは食べられないなぁ。


残念なことにフェーブもアーモンドも無いのですって。
ムムム、当日カット売りで良かったかも？


しかし、何事も経験しないとわかりません。
残りは娘のお友達に手伝ってもらうことに。



このお店の他のパイも食べてみたくなりました！
来年、機会があればプレーンも試してみたいなぁ。



余談ですが、予約時も購入時も対応してくれた
女の子が、素直で可愛らしくてね、ガレットデロワもフェーブも
初耳らしく、ぽぽぐちのいうのを真似して覚えて厨房に聞きに行ってくれたのよ。
年頃の息子がいたら是非お嫁さんに〜って言いたくなるわ〜。
うちのは、まだ3歳ですから、無理ですが〜。