もちなの？とうもろこしなの？

週末の収穫です♪

第二農園のものがほとんど。
下の方にはナスとピーマンがいっぱい。




立派なにんじん穫れました。

残っていたビーツも全部収穫しました。





じゃじゃーん。


お初のとうもろこし。

紫と白のバイカラー。



これ、もちとうもろこしです。




詳しくないけど珍しいから
種を取り寄せて作ってみました。



収穫してから調べたら(遅い！)、
スイートコーンみたいに甘くはなくて、
もちもちした食感が特徴なんだそうな。



うーん、それって美味しいのかなぁ？




とりあえず、




醤油付けて焼いてみたけど。。。。




もう一品、炊き込みご飯。



確かに、甘くなくてモチっとしてる。


うーん、これは微妙だ。
美味しくはないけど不味くもない？



確かに食感は面白いけど。


普通のコーンより火の通りが遅いので
茹で時間は長めです。




ぽぽぐちは


普通のスイートコーンが好きです〜。






この日の献立は、肉豆腐がメインでした。

わさわさのグリーンは
刺身(スズキ)のパクチー載せ。
オクラは胡麻和えにしました。