そろそろ、ドイツのアスパラガスの旬も終わろうとしています。
ということで！リューデスハイムのレストランCafe seilbahn
に行って来ました。
今日はビールでも飲もうか～、とボーっと考えていたところに、
シェフが現われ、彼曰く、『アスパラガスには白ワインの中辛口が合うんだよ』
と勧められるがままに流れるが如く、自然の流れに身を任せグラスを口に運んでいました。
こちらは、クリームの濃厚なアスパラガスのスープです。
上に浮いてるものは、クルトンのようなそうでないような
味もクルトンのような物です。
手前の物が、豚肉をあげた物とハムの盛り合わせの一皿。
メインの白アスパラガス、品質は一級クラスのアスパラだそうです。
ランクが良くなると、太さが太くなるようです。
太くて、食べ応え満点でした。
この時点でかなりの満腹具合でしたが、
この後さらに、デザートが出てきて、
季節感を感じ、旬を食べ尽くしたような満足感に浸りながら家路に着きました。
たいぞー
明日からリューデスハイムに行きます。ドイツに５年住んでいるのですが、まだライン河クルーズの経験がないので、今度の連休を利用してリューデスハイムから船に乗ってみようと思っています。
ブログに載っていた「Cafe seilbahn」の食事が凄く美味しそうなので、是非行ってみたいと思いました。良ければ詳しい住所を教えて下さい。宜しくお願いします。
レストラン Cafe seilbahn の住所は、
Oberstr.43 65385 Ruedesheim am Rhein になります。今は、アスパラガスの時期なので太くて食べ応えのあるアスパラガスが、期待できると思います。
ライン河クルーズでは、初めの内は、進行方向の左側にお城がたくさん見えてきますので。左側の席を確保されることをお薦めします。
また、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
それでは、ライン河クルーズでの素晴らしい景色をお楽しみ下さい。