Koblenz の ビール醸造所

 

コプレンツにあるビール醸造所に行ってきました。

 

リューデスハイムからコプレンツ方面に行く途中の

ライン河を挟んだ対岸には

ミッテルライン産地の良いワイナリーがたくさんあるので、

カウプから渡し船で対岸に渡り、

途中　SPY（シュパイ)　という村に寄りました。

 

ここは小さな村ですが、

Weingut Matthias Müller　さんや

 

Weingut Weingart　さんなど、素晴らしい醸造所があります。

 

SPYでは、上記2件　さすがの味わい！

プラス

目に飛び込んだ良さげな1件をまわってワインを購入！

この良さげな1件は、試飲しなかったので

味の方は、飲んでからのお楽しみです(笑)

 

そして、コプレンツの町の手前にある

ビール醸造所　Koblenzer　　に到着。　

コプレンツァーの外観

 

以前来たときは、確かKönigsbacher という名前でしたが

どうやら、2012年位から名前が変わったようです。

コプレンツらしいネーミングでわかりやすいです。

 

ここでは、もちろんビール！

 

味が濃くて、美味！

 

ビールのメニュー

 

醸造所だけあって、小麦のビール等　いろんな種類のビールがありました。

 

レストラン内観

 

料理はというと！

 

シュバイネハクセ　ビール煮込み

 

ドイツ料理らしく、非常にボリューミー！！

豚肉がごろごろたくさん入っていました。

骨付き肉に　外側の皮がこんがり焼けた　ローストした豚足　の

シュバイネハクセ　を想像していましたが、

意外な調理法で面白かったです。

 

久しぶりに、まさに『ドイツ料理だな～』というすごい満腹感を感じながら

家路に向かう途中、

最後の締めのワインに、1件のワイナリーに立ち寄って　　帰宅です。

 

 

たいぞー