純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

生ビールが出ない!!

2006年08月21日 | 苦情
本日夕方、「生ビールが出なくなったので来て!」との料飲店様からの苦情ですぐに伺いました。
生ビールサーバーのコックを開いてもほとんどビールは出てこない状態でした。

某メーカー様にお願いして、このサーバーを設置していただいてからまだ1週間も経ってないので、炭酸ガスがなくなってるはずはないのです。

が、ものの見事にガスボンベは空になってました。ガス容量の目盛りは、下部に振り切ってました。

原因は、おそらくサーバーを設置したときのガスボンベの接合部の締め付けが甘かったためだと思われます。または、他のどこかからガスが漏れてる可能性もありますが・・・・。

ガスが無くなってるのではないかと、あらかじめ予測してたので、替えのガスボンベを持参してました。(用意がいいでしょう。
ですから、料飲店様にご来店中のお客様にご迷惑をおかけすることは無かったんですが、このような初歩的なミスでお客様に迷惑をかけられては困ってしまいます。

メーカー様は、ビールサーバーを据え付けたときに、ガス漏れの点検ぐらいしといてほしいものです。おそらくパッキンも弱ってると思うので、替えてもらわなくては・・・。
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4 コメント

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瓶ビール大破 (III)
2006-08-23 14:28:55
一昨日、軽トラに瓶ビール満載にして(4段積)ラップは巻いていたものの、カーブでハンドルをきったら、ほとんどのビールが空を飛んで打ち水の様にアスファルトの上に、そこら一面ビールとガラスの破片だらけ、炎天下の中近所の人やお巡りさんと後片付け、情けないやら

悔しいやら
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悲惨な・・・(涙) (ドンファン)
2006-08-23 14:43:01
仕入の帰りだったんですね。

自分で取りに行くと、こういう時の保障がないのがつらいですよね。



他の車や人に被害をおよぼさなかったことを、不幸中の幸いとしましょう。



その分、きっといいこともあるさ!!

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うちでもあった (みっちゃん)
2006-08-30 23:18:20
うちでも1週間くらいでガス欠ありました。

原因は、ガス用の緑のホースの切断が斜めになっていて、そこから漏っていました。

 メーカーによってはパッキンがいるのに、入ってなかったり、奥まで入ってないなどの設置ミスがあった。



ヘッドのレバーが硬くなっていて、最後まで上げてなくて、樽の取替えをしていたらしく、数週間でガスがなくなった店もあったな。



用意が良いですね。

私は「炭酸が切れたからすぐに持ってきて欲しい」と電話をもらって、炭酸水を持っていった事がある 

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>みっちゃん (ドンファン)
2006-08-31 08:19:51
ぎゃはははは・・・・。

「炭酸」といわれるとソーダを持っていきますよね。

「炭酸ガス」って言ってもらわなきゃね。



結構、メーカーさんも設置の際の点検を怠ってることが多いようですね。でも、しかられるのは販売店だから困ります。
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