今年も・・・残り１０日あまり

今年もいよいよ押し迫ってきた 残すは１０日あまり・・・ 歳末商戦の前半は落ち着いたもので 平月と変わらない感じだったが １５日を過ぎてようやく お歳暮の全国宅配がピークを迎えようとしているようだ （当店の場合です） 少し遅いような気もするが やっぱり嬉しいものだ 一日包装をし続けて 閉店後はぐったりとしてしまう だが心地よい疲れを久しぶりに感じている 今日（２０日）まで . . . 本文を読む

日置桜 先祖帰り強力（内田米）・・・当店も本日完売！

もう少し仕入れておけば良かったんですが・・・ 申し訳ないです ８００本の限定醸造の純米酒「日置桜　先祖帰り強力」は ついに当店でも完売してしまいました 今更ながら 純米酒を愛する皆さんの本物へのこだわりに 敬服しました 来年の１月には 杜氏の前田さんが作った先祖帰り強力を醸した 「前田米」バージョンの先祖帰り強力が登場します 入荷次第連絡させていただきます お楽しみ . . . 本文を読む

人生山あり谷あり・・・というけれど

人生山あり谷あり 山より大きい猪はでない 楽あれば苦あり 案ずるより産むが易し 人生は平坦な道ばかりじゃない だから 当然壁にも何度もぶつかる みんな歯を食いしばってその壁を乗り越える でも時にはサボることも必要だ ずっと心が張り詰めていたら いつかは切れてしまう だからサボって１歩・２歩・３歩後退しても・・・ 調子の良い時にまた取り戻せばよいし・・・ 結構みんなが . . . 本文を読む

生酒に伴う・・・生ひね香

今年も新酒が搾られて生酒として市場に出回ってきた ただ私的には生酒は苦手だ 生酒特有の生老香（なまひねか）が生理的にあわないのだ 最近になって「秋鹿」「奥播磨」などの生熟成酒を 呑みだしてから少しずつ その観念も薄らいではきている 確かに生熟成（生酒を２～３年熟成）の純米酒は トローリとして米の旨味も充分にのって美味いのがわかってきた しかし燗酒にすると生老香が顔を出すのが玉に . . . 本文を読む

プリンターでの・・・憂鬱！

買い換えたばかりのプリンターだが めっちゃ調子悪い 今はフルで熨斗紙の印刷を担ってもらっているのだが・・・ どうにもこうにも役に立たない 連続で印刷していると ３，４枚一緒に給紙口から吸い込んで 斜めに印刷して出てくることが頻発する また印刷された文字が擦れて出てくることもしばしばある 裏面はインクで汚れて両面印刷なんてできやしない またインクの乾きは これまで使った同 . . . 本文を読む

昨日に続き・・・奥播磨の活性にごり

昨夜の晩酌は入荷したばかりの 奥播磨　すくい汲み活性にごり酒　１８００ｍｌ：3,255円 だった これが予想以上に酵母の元気が良かった 栓を軽く持ち上げると・・・ 勢い良く・・・スパン・・・って 抜けちゃったじゃん こんなはずはないと思いながら 栓が空いた瓶を見ていると 上がってきてるやんか 液面がどんどん上昇している・・・ やばい・・・と思い直ぐに栓を閉めた 少し噴 . . . 本文を読む

新酒第２弾・・・奥播磨 活性すくい汲みにごり酒

本日は奥播磨の新酒の第２弾が入荷した 奥播磨　活性すくい汲み純米にごり酒　１８００ｍｌ：3,255円 兵庫夢錦で醸したにごり酒だ 「活性」と言うとおり 瓶内で酵母が生きて呼吸しているため 炭酸のシュワシュワ感がある もちろん栓を抜くときは気をつけてください！ 一気に抜くと半分ぐらい床や畳が呑んじゃうことになるかも・・・ じわじわ栓を開けていき 泡があがってきて溢れそうになっ . . . 本文を読む

ガラケーからスマホへ・・・でも繋がらん？？？

昨日の定休日を利用してauショップへ行き 携帯電話を機種変更した そうなのだ ついにガラケーからスマホに替えたのだ　!(^^)! まだあまり触ってないので 使い方はイマイチわからんが 時代の潮流にとりあえず乗ったぞ！ 今回のりかえた機種は 「ＨＴＣ　Ｊ」のひとつ古いタイプだ 選ぶ際のキーワードは 「wimax」「テザリング」「操作性」「世界標準」 こんなところだった . . . 本文を読む

ホームページ・・・イメージ一新してみるか！

お歳暮の包装などに追われ ホームページへの新入荷商品のアップが遅れている 昨日も 「日置桜がホームページに載っていませんが 買えませんか？」 との嬉しいメールをいただき あわててＨＰにアップした これを機会に少しＨＰのイメージを一新しようと 試みているのだが・・・ 遅々として進まない 接客の合間にＨＰをいじってます （日置桜もとりあえず帰る状態にはなっています） 御迷 . . . 本文を読む

久しぶりの・・・飲み会！

昨日は店を１８時に早仕舞して 少年ソフトボールクラブの 今年の打ち上げ＆６年生お別れ会 であった このチームの監督やコーチの方々は みな野球を通じた友人だ だから昔から気ごころが知れているので 羽目を外し易い １次会の飲み会のあとは 調子に乗って 必ず２次会３次会へと繰り出してしまう（笑） 昨日もやっぱり２次会へ 湯郷のスナックで　 ０時過ぎまで歌って呑んで . . . 本文を読む