イカメンチ

青森のソウルフードと言われるイカメンチ。

青森は行ったことなく、イカメンチは食べたこともない。

舞妓さんちのまかないさんを読んでいて

食べたくなり作りました。

生地を作って、

揚げる。

イカがいいお味を出してます。

青森はイカがよくとれるのかな？？

こっちなら、タコメンチでもいいかも☺️

築地お取り寄せ☆まぐろ丼

あれだけあちこちへ行っていたのに、最近はあまり行けないので、おうちで楽しんでいます。

今回は築地からお取り寄せ！

立派なまぐろをお取り寄せして、まぐろ丼にしました。

築地の瀬川のまぐろ丼食べたいなぁ～。

そういえば築地の場内は移転したんだっけ？

場外はそのままなのかな。。。

おいしいものをアレコレお取り寄せしてるけど、

外食するのと同じくらいおうちごはんを楽しんでいます😁 

ネットでお取り寄せもいろいろありますね～↓↓

築地の王様 マグロ 本まぐろ 赤身 600g 高級寿司店使用 200g×3サク 【内容量】600g前後 築地市場より入荷・発送します 築地市場から厳選海鮮を発送する「まぐろなら築地の王様」

 

モラタメで当選！ウタマロキッチン

こちらも当選しました！
ウタマロキッチンです！！


ウタマロせっけんは使っているのですが、キッチンは初。
ウタマロせっけんにはかなりお世話になってます。
汚れはかなり落ちるし、素手で洗っても手荒れしない。
キッチンもそんな感じ？？？なのかな？
それにしても、夏は大丈夫なのに、冬になると手が荒れるのはなぜ？？
冬に特に洗い物が増えるわけでもないのに
ウタマロキッチン、使ってみた感じは特に今まで使っていた他社の製品との差は感じられず。
このまま使い続けたときの冬の手荒れはないのかな？
正直、現段階では違いがよくわかりません。。。

ただ、いつも使っていた洗剤と違い、ハンドソープみたいに上から押して出すタイプなので
ついつい１回じゃなくて２回くらい押してしまいます。（使いすぎ？）
さらに容器が透明じゃないから残りがどのくらい残っているのかもよくわからない。
うーん。
透明容器に慣れているからその点は不便かも。
いきなりなくなった！！ってなりそうです。

とりあえず、使ってみます。

モラタメで当選！日清ごま油シリーズ

モラタメさんで当選しました！
ごま油風味のソースです。
何に使おうかなぁと思いながら、２種類作ってみました。

まずは塩にんにくのほうから。
簡単にきゅうりの簡単和え物。
塩にんにくを味見してみたら、意外に濃かったのでポン酢も混ぜました。
ポン酢と塩にんにく、ごまを混ぜてきゅうりを入れる。
そのまま冷蔵庫で１時間ほど。
簡単おつまみにいいと思います

そしてもう１種類。

醤油のほうです。
こちらは炒め物の味付けに。
冷蔵庫にあったピーマン、しいたけ、長ネギを炒め、最後にごま油×醤油で味付け。
お皿に盛ったらかつお節をパラパラと。
簡単に副菜の出来上がりです。
同じ要領で焼きうどんにしてもいいかも。

まだまだ楽しめそうです♡

モラタメさんで当選。きざみ青じそ

モラタメさんで当選しました。
青じそとゆずとパクチー。
全部チューブなので、保存もできるしこれは便利かも。
青じそは好きなんだけど、買ってきたらすぐ食べないとダメだし、
少量を使いたいだけとかだと残りがもったいない。
これなら便利かも。
何に使おうかなぁと考えた結果、まずは納豆に入れてみることに。

普通の納豆にポトンと落としてみました。
なかなか、いい感じに青じそ味に。
たまに納豆についてる青じそ味のものより断然味がいい
ゆず風味の納豆もありかな？
と思ったので、早速試してみました

上にポトン。
爽やかな香りで、納豆も爽やか。
これ、納豆には青じそよりも合うかも
ゆずはちょっとお吸い物に入れたり、今からの時期なら湯豆腐とか鍋にもいいかな。
残りはパクチー。。。
私、未だにパクチーって食べたことないような。
どう使ったらいいものか。。。
一緒についてたレシピで研究してみよう