昨日買ってきたわんこさんのおやつ
犬まんを前におすわりわんこさん。
今度は伏せっ
犬まんの向きも変えてみた。
ホントにびっくりするくらい、ちゃんと言うことを聞きます。
うーん、賢い犬だ…。
でも、あまりにも待ちすぎて飽きるわんこさん。
ようやくもらえるわんこさん。
よっこらしょ。
もぐもぐ。もぐもぐ。
食べるのは一瞬で終了～。
わんこさんのおやつの時間でした
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犬まんを前におすわりわんこさん。
今度は伏せっ
犬まんの向きも変えてみた。
ホントにびっくりするくらい、ちゃんと言うことを聞きます。
うーん、賢い犬だ…。
でも、あまりにも待ちすぎて飽きるわんこさん。
ようやくもらえるわんこさん。
よっこらしょ。
もぐもぐ。もぐもぐ。
食べるのは一瞬で終了～。
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たまにはにゃんこさんも
寒くなってきてお気に入りのクッションに包まるにゃんこさん。
ふむふむ。
寒いときは動かないから写真撮りやすいーーー
と思っていたら、、、
ぷいっ。
・・・。
やっぱり写真はイヤらしい。
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すくっと伸びた食パンが焼き上がり～
なんだかものすごくまっすぐ伸びてくれて、、
見てるとなんか背筋伸ばさなくっちゃ、って思った
ネーミングの由来は、コレを使ったから。
ネスカフェ エクセラ 北海道の牧場カフェオレ ここに載せるために商品のＨＰを見ていたら、、
投稿されたコメントにやたらこのＣＭの牛のキャラがかわいい！！！
待ち受けにしたい！！！デコメ欲しい！！！とかなりの書き込みが。。
どんなキャラ？？
デコメ希望まで？？
すっごい気になるけど、でもＣＭ見たことない・・・
見たことある人、、情報お願いしますっ
断面。
色がマダラ模様なのは、、粉とカフェオレをちゃんと混ぜなかったから
やっぱ手抜きはダメだなぁ。
（ってアタリマエ。。。）
カフェオレが１本ずつの個包装になっているので、
パンを作る時もいちいち計量しなくていいので楽々～
なのでついつい手抜きに・・・。
（一応言い訳してみる。）
トーストするとパリッと香ばしく、香りがさらに引き立ちます
今回試作してみたけれど、少し味が薄い？というのが率直な感想。
少し配合の改良をしてみます
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ミニクグロフ～！！
日曜に作った４種類パンのうちのひとつです
もうじきクリスマスが近づいているので、今から試作に取り掛かってます
毎年クリスマスはシュトーレンを焼いていたけれど、
今年はミニクグロフの型もゲットしたし、、
クグロフにしようかなぁ、と
自宅でクグロフを焼くのは実は初めて。
ま、型を持っていなかったのでアタリマエといえばアタリマエなんだけど。。
少しずつ改良を加えていって、、おいしいクグロフに仕上げます
わんこ通信。
なんかいい写真ないかなーと見ていたら、、、ありました！！！
反省中・・・。
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日曜日に作った４種類のパンのうちのひとつ。
少し配合が違うだけで、ハロウィンあんぱんと色も変わってくる。
配合の違いは、ハロウィンあんぱんに比べて、パンプキンパウダーの量を少なめにしているところのみ。
そして、工程の違いは、最後に塗り卵をしていないことと、成形だけ。
それだけのことで、ここまで姿が変わってくるパンって本当におもしろい
ということは、、配合を同じにして、倍量で捏ねて、、
成形の段階から別工程で２種類焼き上げるともっと差がわかるのかも
そうそう、そのためのボッシュでした
パン研究のため、、まだまだパンを作らなくっちゃ。
そして、、突っ込まれる前に言っちゃいますが、
このかぼちゃバーガー、かなりバランス悪し
パンを切るときに上がやたらとでかくなりすぎたんだな。。。
またハンバーグが小さいからその差は余計に引き立つという悪循環
バーガーを作るときにはバランスに注意しましょう
（言わなくてもわかるって
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