フォカッチャサンド

フォカッチャでサンド。

フォカッチャは簡単にできてしまうので、手軽にサンドイッチが食べたい！と思うときに

いいかもしれません。



フォカッチャのレシピは、こちらのレシピ本から。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

書いてある分量をＨＢへ入れ、パン生地コースで発酵までお任せ。

これなら本当に手軽です。


発酵までできた生地を取り出し、丸めて、休めて、平べったく伸ばして

また発酵させて、焼けば出来上がり



平べったく伸ばしたときに多少うまくいかなくても、

切ってサンドイッチにしてしまえば絶対わかりません

ちなみに、私も今回伸ばすの失敗しています




風邪もようやく治りつつあります。

長かった…










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風邪治らず。。。

病院にいって薬をもらっても、、、なかなか治らず。

鼻タレになっております

おまけに　げほげほ　と咳まで出る始末…。



今日は思いっきりゆっくりして、明日から全開で行きます




猫はこたつで丸くなる。。。　


といいますが、うちのにゃんこさん、、、、

こんな状態です。










猫はカーペットにへばりつく。










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ＨＢのお手入れ

お久しぶりです。

風邪ひいて２日ほど寝込んでました…

ふー、やっぱり年々体力落ちてるのを感じるこの頃。。。


まだまだ　したいことも行きたいところも山のようにあるので　体力つけなくっちゃ



かなりＨＢを酷使している私ですが、ＨＢのお手入れもちゃんとやってます。


洗うときは粉が残らないように念入りに。。。

うっかり残っていると次回使うときには　ガッチリ固まっていて羽根が入らないとか

洗うまで使えないとかなっちゃうので…。





パンケースの中の中央の部分、　ここ、要注意ゾーンですよね～

羽根をつけるためにでこぼこしてるので粉が付きやすい！！！


でもここはまだ普通にスポンジで洗えます。


かなりの強敵はこの方！！



ＨＢには欠かせない羽根。

欠かせないのに、掃除には強敵。。。



こんな小さなところに粉がたまりやすい。

ＨＢを使い始めた頃には歯ブラシでゴシゴシと磨いていましたが、

これも今ひとつ取れにくく、、、悪戦苦闘してました。


何かないものかと考えて、ふと目に入ったものを使ってみたら、これが使いやすかった！





歯間ブラシです。

あ、ちゃんと新品を使ってます。


横に向いてブラシの歯が飛び出しているので、羽根の小さな穴もきれいに掃除できます


掃除専用として買うならこのくらいの極太ブラシでもいいかも？　

	クリアデント 歯間ブラシL極太 お徳用 サイズ6
	クリエーター情報なし
	広栄社

うちは羽根の掃除にコレを使ってて、ものすごい使いやすい～！！！ってのが

あれば、ぜひ、、、教えてください







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鳴門金時のベーグルサンド

この前のベーグルは翌日のランチにもなりました。


サンドしたのは鳴門金時のサラダを。

ベーグルって意外になにをはさんでもいい味になるような気がする


ちょうど鳴門金時の時期なのでちょっと甘めに味付けしたサラダにしました。





あ、やばい。

こうやって写真を見てると鳴門金時を使ったパン、、、作りたくなってきたかも。

パンの病が　発症しかけてる・・・


でも明日は仕事なので作れないんだなぁ・・・







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ドリカムワンダーランド＠最終日

昨日の大阪日帰りの旅は、京セラドームへ！！

うっすら、、まさかドリカム？って気づいた人もいたようで。。笑



ツアー最終日に参戦してきました

バックステージのすぐ後ろという、かなり最高の座席

まささん、美和ちゃんがバックステージに来てくれたときにはおよそ５ｍ先にいるぞ！！

くらいの近さでした


あの大きな京セラドームであの座席はもうムリだろうなぁ


３時間弱のライブ、存分に楽しんで帰ってきました


１２月のＷＯＷＯＷ放映が今から楽しみです






＊コメントのお返事ものすごーく遅れています。
　ホントにホントにスミマセン。
　明日、必ず。
　






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