先週の献立

早くも水曜日ですけど、いまさらながらに先週の献立を。
自分でも先週ってなんだっけ？と思ってしまいました。


肉じゃがとかいろいろごはん。
肉じゃがも前日の残り物だったので量が少ない！
仕方なく副菜を増やして品数でカバーしてみました。


クリームシチュー。
写真にはありませんが、チーズベーグルも。

とんかつ定食！
お肉屋さんで買ってきた、揚げるだけのとんかつです。
肉厚でジューシー！
しかも自分で作るよりもカラッと揚がりました
いつもみたいに２度揚げしたけど、それ以外にも秘訣があるのかな？？？

ダンナ様特製のお好み焼き。
いつもながらおいしい～。
たくさん作ってくれたので、冷凍で確保してあります

高校野球、地元の高校がまさかの決勝まで進みました！
明日は決勝です。（見れないけど）
せっかくだから頑張ってほしいな～


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チーズベーグル２回目

いい具合に焼けました！
あまり欲張らずにチーズを入れたせいか、１回目よりは噴火が少なかったような。

ケトリング前。
こんな感じでした。

ここにはみ出ているチーズはどうなるんだろう。。。と思いつつケトリング。
そしたらさすがに留まることはできず、鍋の底に沈んでしまいました
ま、当たり前かな。
チーズベーグルもおいしくできたので、ちょっと満足。
少しだけ残っているチーズを消費したら、ベーグル以外の成形パンもやってみたいなーと
企んでいます。

いろいろやってみたい季節到来！
ドンドンこなしていこうかな

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お弁当持って

昨日はお弁当作ってピクニックへ。

作ったといっても、たいしたものは作らず。
卵焼きを作って、おにぎりしたくらい。
他は切って入れただけ
でも容器と彩りだけで２割増おいしそうに見える気がする
見た目も味のうち

桜の開花はまだまだみたい。
また満開近くなって天気さえよければお弁当持って出かけようかな～



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チーズベーグル

うずうずして早速やっちゃいました！
チーズの羽根ができてるのがちょっとチーズベーグルっぽい
（いや、ホントにチーズベーグルだけど・・）
うきうきして羽根の部分をちぎって食べてみたら、、、苦かった
ま、そりゃそうだよね、この色だし。。。
ホントにずっとノーマルベーグルばかりだったから、初の巻き込みベーグルです！
初めてすぎて、いつの段階でチーズを巻き込むのか悩み、２種類やってみました。

ケトリング前の写真。
チーズがちょっと顔を出していて、これ、ケトリングしたらポロリとなるんじゃないかと
不安に。。。
でもなんとかそのままキープできました。
そしていつのタイミングでチーズを入れるのか辻友達に聞いてみたら
私が考え付かなかった答えが！
なるほど！！！
さすが！！！ホント、ありがとう

ということで、教えてもらった成形方法が気になったので
今また２回目を焼いています
やるぞ！やるぞ！！！



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先週の献立

早くももう水曜日。
先週の献立をパパッとやっちゃいます！

ふろふき大根。
大根ももうすぐおいしい時期は終わってしまう。。。
ふろふきはホントに簡単でおいしくて好きです。
今回はゆで卵とにんじんを入れてボリュームアップ。

肉じゃが。
これまた簡単。
料理に困ったらコレを作る頻度多いかも。
お肉と玉ねぎ、じゃがいもはたいてい冷蔵庫にあるし。
レシピはいつもケンタロウのコチラより。

	決定版 ケンタロウ絶品!おかず (主婦の友新実用BOOKS)
	クリエーター情報なし
	主婦の友社

前日の残りの肉じゃがと他もろもろ。
新キャベツを使ったチョリソーの煮込みも。
春はまたおいしい野菜がたくさん出てくる！！楽しみ☆

親子丼。
この前の週はかなりガッツリの料理ばっかりだったから、
今回は軽めに、と思っていたけれど、ちょっと食べたくなりました。笑
なのでごはんは少なめで。

餃子。
実家からもらっていた餃子のタネを解凍して、包んで焼いただけ。
思っていたよりも量が少なかったので、一品買って来てもらいました。

ぽかぽかあんかけうどん。

	上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年 02月号 [雑誌]
	クリエーター情報なし
	学研マーケティング

うどんを食べようと思ったので、おいしそうなレシピを探してこれになりました。
しょうががたくさん入っていておいしい
レシピは今年じゃなくて、去年のものです。
さ、今週はまた花粉がたくさん飛び始めてるような感じ…。
早くなんとかならないかなぁ。。。



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