ヨーグルトライ

ででーん。

ツオップといえば、ヨーグルトライ。写真は１／４バージョンです。

私はこれが一番に浮かびます。

そしてこのパン、絶品


こんな表面真っ黒で中もどっしり詰まっていて、何がおいしいの？って思うかもしれませんが、

これがホントにおいしいんです。

ヨーグルト酵母を使っているので、酵母の香りもそこまでキツくない。

そして噛めば噛むほどにライ麦の粉のおいしさが口に広がります。

もー、どこまでも食べたくなるくらい。

このパンを薄く切って、クリームチーズなんかのフィキシングを塗って食べるとホントに絶品


こちらの本にレシピが載っていますが、とてもじゃないけれど作れるような気がしない。

まずはヨーグルト酵母を起こさないと無理だし、お店と同じ状態の酵母なんてできるわけがない。

なのでこのパンは買うものだと思っています。

ついでにこの本にはお店で売っているフィキシング（パンに塗るペースト）のレシピも載っています。

これなら何点かは作れるのでせっかくのヨーグルトライをおいしくいただくために

作らなくっちゃ

	Fixingと一緒に楽しむZopfが焼くライ麦パン
	クリエーター情報なし
	柴田書店

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届いた！ツオップのパン！！

通販で注文していたツオップのパンが届きました！

全国的にも有名なツオップのパン！！

何度もお店にも行ったけれど、しばらく行けそうにないし、食べたくなったので通販でゲット


届いたらパンを紹介しようと思っていました。

が、、、、

注文の時に冷凍便にしていしていたみたいで、お見せできる状態ではございません…

残念…。


ツオップのパンは以前も買ったので見てみたい！！という方はこちらをどうぞ！

過去記事　→　超有名店のパン
　　　　　 　　ツオップのパン


うーん、明日からのパンが楽しみです

紹介できなくてスミマセン…





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たまにはフレンチトーストの朝食

休みの日の朝食です。

焼くだけだけど、仕事のある平日はやっぱり簡単に済ませたいので普通にトーストになってしまう。

なのでせっかくの休みの日くらいは…

ホントはこれに粉砂糖を振って、いちごジャムでも・・と思っていたのに

なんと冷蔵庫にいちごジャムがなかった

なかった時点でテンション下がり…

ま、そのままでもおいしいよね？と思いそのままいただくことに。



次回はシロップを振るとかジャムのトッピングとか少しアレンジしようっと

ちなみに使った食パンは新作レシピでまだまだ開発途中のものです。


そして明日はお楽しみのものが届く予定

ドキドキ。今から楽しみです




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まだまだベーグル

やっぱりベーグル焼いてます。

納得いくまでまだまだベーグル。

レシピはいつものこちらの本より。

	パンづくりテキスト
	クリエーター情報なし
	柴田書店

とじたところのすぐ横が細くなるのが嫌い。。

いろいろ工夫はしてみてるけれど、どうも克服できず

うーん、何がダメなんだろう。。。


これは生地の厚みが均一。

右奥のは完全に厚みが違っているから斜めってます


ベーグルは焼く直前に茹でます。

両面１分ずつ茹でてオーブンへ

さて焼き上がりは…。

ふむ、まぁまぁキレイ

こうしてみると細くなった部分はさほど気にならないかも。

でもこだわりたいけど…。



そして右奥に見えるのは斜めっていたベーグルさん。

焼くとさらに斜め具合がパワーアップ！！！


くすん…

またリベンジしなくっちゃ





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ようやくわんこ洗い

やっとわんこさん洗い完了！

洗われてからけっこう時間も経ってるのにやっぱり不愉快そうなわんこさん

むすーっとしてます

洗った後は毛がぼさぼさとするので必ずブラッシングを。

わんこさん、ブラッシング自体は嫌いなのに、ブラッシングされることは遊んでもらっていると

思うみたいでブラッシングの後はご機嫌になります

うーむ、都合のいい勘違い。笑



ブラッシングするとこんな量の毛が…。

こんなにも身につけていたら暑いだろうなぁ…。

そしてわんこさんはすっきり。

首の下の毛を重点的にブラッシングしたのでちょっとすっきりしたフェイスラインになったかな？

１０円ハゲもすっかり治ってキレイに新しい毛が生えそろっていました。



遊んでもらったつもりのご機嫌わんこさん。

都合のいい勘違い、ありがとう





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