焼きたいパンを焼こう！ と思っていたら
何気に作ったのはパンドミでした
シュトーレンも作らなきゃ、と思ってはいますが、、、
うーん、作れない予感。
今年はパン作りは格段にレベルアップ
ひたすら同じパンを作り続け、それが上達の一番の近道だってことが
ちょっとわかったような気がします。
そして！来年はさらに飛躍します
今年も一年、ありがとうございました
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何気に作ったのはパンドミでした
シュトーレンも作らなきゃ、と思ってはいますが、、、
うーん、作れない予感。
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いただきものの白ワイン。
たぶんおいしいだろうなぁ、と期待しつつ昨日開けました。
シャブリ プルミエ クリュ2009
栓を開けた瞬間からすっごいいい香り
うわーーーーー！！！ コレ、絶対おいしいはず！！！
飲んでみたら期待以上のおいしさ
しっかりとした味には深みがあり、香りとマッチしてぐいぐい飲める！
そしてあっさりとなくなってしまいました
コレ、もう一度飲みたい。。
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照り焼きチキンって、なんだかちょっとリッチな気分になれるのは何ででしょう？
（…私だけ？）
でも照り焼きって意外にメンドクサイ…
そんなときに大活躍する簡単な照り焼きお助け調味料をご紹介
今回私も初めて使ったけれど、付属品として付いているビニール袋に鶏を入れ、
これまた付属の調味料を裏表にまぶし、ビニール袋の口を締め、
オーブンで３０分焼けば、、、あら簡単！！！
照り焼きチキンの出来上がり
仕上がりもとろ～りいい感じの出来具合。
味もこれまたおいしかった
これから照り焼きチキンのお供にはコレがかかせなくなりそう
お手軽照り焼きチキンサンド、オススメです
けっこうチキンでかくて、ものっすごい口開けて食べました
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クリスマスといえばやっぱりケーキ。
シュトーレンよりも人気商品なのは間違いなし。
が、私が作れるケーキといえばコレ１種類のみ。→オレンジムースのケーキ
しかも、さぁ今日はケーキを作るぞ！！！と気合を入れて作らないと
パンと手順がまったく違うので ちょっと作ろうかな～ などと気軽な気持ちでは作れず。
かと言って、シュトーレンすら当日に作ったのに、ケーキに手がまわるはずもなく
で、考えました
それならば、パンでケーキらしくデコレーションしてしまえ！！
そんなムチャなヒラメキでできたケーキがこちら
じゃーん
簡単にデコっただけでもちょっと見栄えすると思いません？？？
【作り方】
まずＨＢでパンを焼きます。
できれば卵・バターをふんだんに使ったリッチなパンのほうがオススメ。
薄力粉を混ぜて粉のパワーを落としましょう。
＊今回はミルクティーブレッド（レシピ開発中）のレシピを使いました。
完成したらお知らせするかも？
パンを薄く切って耳を落とし、四角に切る。
切ったパンをカップに敷く。
上にカスタードクリームを盛り、その上にまたパンを乗せる。
その上にクリームを盛る。後はお好きにデコレーションしたら完成
気になるお味は・・・ やっぱり正真正銘のスポンジケーキではないので
生地がさっくりと切れることはなく、弾力強め。
まぁ、薄力粉じゃなく強力粉がベースなので仕方ないかもしれないけど。
でも立派なデザートに仕上がりました
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シュトーレンよりも人気商品なのは間違いなし。
が、私が作れるケーキといえばコレ１種類のみ。→オレンジムースのケーキ
しかも、さぁ今日はケーキを作るぞ！！！と気合を入れて作らないと
パンと手順がまったく違うので ちょっと作ろうかな～ などと気軽な気持ちでは作れず。
かと言って、シュトーレンすら当日に作ったのに、ケーキに手がまわるはずもなく
で、考えました
それならば、パンでケーキらしくデコレーションしてしまえ！！
そんなムチャなヒラメキでできたケーキがこちら
じゃーん
簡単にデコっただけでもちょっと見栄えすると思いません？？？
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まずＨＢでパンを焼きます。できれば卵・バターをふんだんに使ったリッチなパンのほうがオススメ。
薄力粉を混ぜて粉のパワーを落としましょう。
＊今回はミルクティーブレッド（レシピ開発中）のレシピを使いました。
完成したらお知らせするかも？
パンを薄く切って耳を落とし、四角に切る。切ったパンをカップに敷く。
上にカスタードクリームを盛り、その上にまたパンを乗せる。その上にクリームを盛る。後はお好きにデコレーションしたら完成気になるお味は・・・ やっぱり正真正銘のスポンジケーキではないので
生地がさっくりと切れることはなく、弾力強め。
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今年のクリスマスディナーはたくさんの鶏を。
去年のクリスマスは鶏を丸ごと一羽丸焼きにしたけれど、
さすがにふたりで食べるのはキツかった
なので今年は好きなところだけを食べよう！！！ ということに
私の大好物は手羽元。
ダンナ様は手羽先。
から揚げ食べ放題か？！くらいの勢いで鶏を食す
あ、もちろんシュトーレンもあります
そしてやっぱり今年も満腹。。。
食べすぎです
でもこれだけで収まらず、デザートもいただきました。
デザートはまた明日ＵＰします
ちょっと時間あると、おいしいものを食べたくって料理したいなーって思ってしまうし
ダイエットには大敵の年末となりそうな予感…
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