梅酒・カリカリ梅 2017-06-04 10:31:00 | ノンジャンル 今年は家の梅の木はなっていません。枯れるのかも・・・。 なので昨日しょいかーごで青梅を4kg購入しました。 そのうち1kgで梅酒を漬けました。 あと3kgは去年大好評だったカリカリ梅を漬けます。梅酒より工程が多いのね。塩漬けしたりね。今は焼酎に漬けているところです。その後、赤紫蘇や砂糖・垂ニ合わせます。
ピエールドゥロンサール 2017-06-04 10:29:00 | Pierre de Ronsard 5月末で満開となりました。 今年も良く咲いてくれました。今日は一つ一つにお礼の気持ちを込めながら、花柄摘みをしました。