昨日の記事に書いたように・・・・
熱々ホカホカメニューの時は、食べるのが優先！画像なし。
となるので・・・オーブンに入れる前に撮りました～（笑）
実家の父が送ってくれたホタテ。
とても小さなホタテですが、お味の良さは抜群。
いただき物らしい。カラが付いたままで、バケツいっぱい～！！
カラを取り、中身を出すのが難事業。
大変な作業ですが、実家の父はその下ごしらえをした上に
茹でて冷凍。それを、送ってくれるのです。
ベビーホタテ。
たぶん・・・養殖ホタテを間引きしたさいに出たものでは？？
こちらのスーパーなどにも、ボイルホタテは売っていますが
お味が全く違うし、香りも違う。
海からきた小さな宝石が放つ芳香・・・・
くださったかたにはもちろん。難事業をしてくれる父にも感謝です。
そして、今回のようなメニューのときは、やはりパン。
オリーブオイルを入れた、さっぱり系パンです。
・・・グラタン焼きあがり～
もちろん、美味しくできました。
想定どおり、もちろん画像なし。
あち～っ！と言いながら、いただきました
今、まさにグラタンの時なのですぅ。
アカン、すっかり頭ん中が占領されました。
何を隠そう、↓のお豆さんのサラダ、
私、マネっこして作ったんです。
姉さんの美味しそうな画像を見ると
ついその気になってしまいます。
胃袋に訴えるっつぅやつですね。
不在ですものねぇ。
実は実家の父も苦手みたい。
でも父もこのグラタンだったら
食べるかも・・。
お豆のサラダはこのグラタンのときの
サラダですがｅｍｉｒｉちゃんが
作りそうって思ってましたよ。
ずばり！読まれてるって？？（笑）
。。。噂によると「タダ」で貰える所も多いようですね。
我が家では殻の付いたまま、お味噌汁に変身が一番多いかな？
今度は一旦ボイルして、グラタンも良いですね
大きなバケツ２個分はあったようですよ。
その前にも同じくらいもらったとか。
３００ｇずつ分けて送ってくれたので
一袋ずつ解凍して食べています。
グラタンもシチューも美味しいし
ホタテご飯やピラフも美味しい。
でも・・・味噌汁という手も
あったんですねぇ。