年越しソバランチ

大晦日。年越し蕎麦ランチ。。。そば粉のクレープ。

ガレットです
ハム・トマト・マッシュルーム・卵。
　　　　　

私の食べた、スモークサーモンのガレット
　　　　　

スモークサーモンのサラダと目玉焼きをのせたガレット。
右のカップはカプチーノです

食べたのは・・・画像でお分かりでしょうが・・・
赤レンガ倉庫のＢＲＥＩＺＨ　ＣＡＦＥ。

以前にアップした表参道のル・ブルターニュの系列店で
神楽坂本店や表参道店のカジュアルバージョン。
お値段も、お味も～～（笑）！！
焼き方や使っている材料が違うみたい

でも、久しぶりのガレット
今年最後のランチ、楽しい＜年越しソバ＞でした。

大晦日・ＡＭ１１：３０頃の赤レンガ倉庫
　　　　　
空いていましたよ。
でも、今夜のカウントダウンは混むんでしょうねぇ・・・

そして、こちらは横浜ビジネスパーク
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　
去っていくワンちゃんたち


犬年の今年もまもなく終わります。

今年はエイリアン騒動で騒ぎまくり、皆さまにご心配を
お掛けいたしました。
暖かなお見舞い・応援に励まされ、とても心強かったです。
本当にありがとうございます

お蔭様で、すっかり元気になりました。
そして、以前よりさらにパワーアップしたようです
（自分の元気さに、自分で驚いているくらい）

来年もこの調子で頑張っていきたいと思っています。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまも、良いお年をお迎えくださいますように

　　　　　　　　　　　　　たくさんの感謝をこめて赤い靴より

騒音商法？

先週の話です。クイーンズ伊勢丹に行ったとき。
スモークサーモンを買いたくて売り場に行ったのね。

その時遭遇した、売り場の騒音おばさん。

「なんたらでも美味しいし、かんたらでも美味しいです～～」
。。。。叫ぶ叫ぶ！！
スモークサーモンの猛嵐。

あのぉ～～、お客は私たちだけなんですがぁ
他にお客がいないんだし、もう少し静かしてもらえませんかぁ～
スモークサーモンのレクチャーも　要らないんですがぁ～

あまりの騒音に、めげた私たち
その＜騒音レディ＞から離れようとすると。。。
後をついて来る。。。
そして、さらに続くセールス・トーク

この人。スピーカー付きのストーカー？

お仕事を一生懸命になさってるんだと、我慢してたけれど
ぷち～ん遂に切れたっ。

「うるさ～～い」

・・・・って怒鳴りたいけれど・・・
婆やに育てられたアタシ。言えねぇ、言えねぇ

「大声で怒鳴りたい時ほど、静かな声でにこやかに。
けっしてヒステリックにならないように」
婆やの遺言・・・でございますの

遺言に従うアタシ。にこやかに申しました。
「ごめんなさい。もう少し静かにしていただけますか？」

・・・丁寧にお願いしたのですが・・・

「ハハハ」と、照れ笑いで去って行った

私も、接客仕事（販売ではないけれど）だけど
こういう対応って、ないでしょう？？って思います。

このかた、凄いべテラン店員って感じ。
アクと押しが強くって、騒音に負けたお客が、
買物カゴに商品を入れる。
それで、売り上げをアップしてるのかも？？

でもね、私は負けませんわっ
静かに、にっこり戦いましてよ。

で・・・作りました。
静かにゆっくり選んだ（笑）スモークサーモンで作った、
手まり寿司
　　　　　　　　　　　　　
　　　　
（クリスマスイブの画像です）

一緒に買ってきたケイパーは酢飯にまぜまぜ。
これはお友だちから聞いた作り方ですが、上に飾るより
プチプチしてて、美味しいんですよ。

これが作りたくて行った売り場。
そうじゃなければ、騒音ストーカーとバトルなんて
いたしませんことよぉー。ホホホ

ごめんなさい☆

　　　　
今日の横浜。気温は低かったけれど快晴

壁に写った木の葉の影が



虚像ではないけれど、実像より影のほうが素敵。

これって、実像とネット像との関係（笑）？？
ふっとそんなことを思いながら、で撮りましたぁ。

　　　　　　　　　　　　　　　
昨日の記事の最後。。。

皆さまへの感謝を書いたのですが、とても紛らわしい書き方！！
ごめんなさい。
今年最後の記事ではありません

。。。たぶん。。。
明日か明後日も　アップすると思います。
どうぞよろしくお願いいたします　　　

Ｐｅｔｉｔ Ｔｒｕｆｆｅ Ｆｒｕｉｔｓ

　　　　　
関西のお友だちから届いた、宝石箱
モロゾフの＜プティ　トリュフ　フリュイ＞です。

さんちか（三宮地下街）限定品ですって
モロゾフは各地で売っているけれど、発祥は神戸。。。
限定品があるのも納得です。

ライム・ストロベリー・オレンジ・ブルーベリー
どれも可愛らしいので、さらにアップ。

。。。。どうよ。。。

　　　　

今日もよく晴れた一日でした。
リビングいっぱいの日差しを浴びた宝石たち。
溶けないように、撮影後は涼しい場所へ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バタバタしてるうちに、今年もまもなく終わりそう
失速気味のマイブログですが・・・・
皆さまの暖かな応援と、お友だちから届く救援物資（？）の
おかげでなんとか続いています。

改めてありがとうございます。
今年も感謝で明け、感謝で閉じる年のようです。　　　

１２月の嵐

今日は大荒れの１日です。
朝から降っていた雨が、帰宅する頃には大雨！！
　　　　

焼肉屋さんへ行くので夫と待ち合わせ。
お店で会うことになっていたけれど。。。。
焼肉屋で一人で待ってるのはねぇ～～
近くまで来たらをもらうことにして、＜お一人ドトール＞

ここは郊外店のせいか店内が広くて、ゆったりできます。
窓ガラスに降りしきる雨と、外の照明がとてもきれい
携帯で撮ってみました。

大雨のせいか客が少なくて、静かな店内。
外での＜お一人お茶タイム＞は久しぶりです。
このところ慌しく過ごしているので、うれしいリフレッシュタイム。
外の雨を眺めながら、ぼんやり～～
わずか２０分ほどですが、伸びやかな寛ぎのひと時

「まもなく到着」というで、雨の中を
目指せ～～～焼肉だぁ～～

・・・で・・・こちらも撮ったんですが
　　　
お肉の色が写ってないっ？　塩豚トロでしたから。

撮り直し？？無理・無理
ひたすら食べるモードでしたから～～
でも、この煙がなのでアップしちゃいますね。

カルビ・ハラミ・レバー
一口だけ食べた（笑）にんにくチャーハン。
美味しかったので、家でも作ってみます


遅くなっても、外はまだ嵐！！
大雨洪水警報が、あちこちに出ています。
明日は止むようですが・・・明日の横浜２１℃の予報
なにを着て行くか？？悩みますっ。

クリスマス・パルフェ

昨年のイヴ。
六花亭と赤い靴のコラボケーキをアップしたワタシ。
今年はどうしよう～～
どんな手抜きスイーツにしようかなぁ～～。
ケーキじゃなく、パフェみたいなのを作りたいし。

じゃ～～んそこへ救世主が現れた！
ＫＩＨＡＣＨＩの親父さん（？）・・・あの熊谷喜八さんが、
ＮＨＫきょうの料理で「２人のクリスマス」なんて
おしゃれなタイトルで、出演なさったんです。
そして、可愛いスイーツレシピをご披露。

材料は、マスカルポーネ・生クリーム・コンデンスミルク
イチゴ・シャーベット・パートフィロ（または春巻きの皮）

パートフィロをオーブンで焼くんですって。
でも、これは赤い靴流でリーフパイ使用
　　　
六花亭のリーフパイ＜十勝春秋＞を使いたいけれど
ないものねだりは、しない・しない
高島屋で、ＷＥＳＴのリーフパイを買ってきました～。
（ここのパイは　バターたっぷりでお気に入り）
シャーべットの代わりに、ハーゲンダッツのストロベリーアイス。

お皿はに。。。クリスマスバージョン。。。
　　　

マスカルポーネ・生クリーム・コンデンスミルクを泡立て。
お皿にふわりそして、アイスクリームもふわり
グランマルニエ・お砂糖でマリネしたイチゴをぽろろん

　　　
これだけで美味しいけれど。。。

さらに。。。
　　　
側面にリーフパイ！！ワイルドに割りますっ。
粉砂糖の雪を降らせたら、出来上がり。

アイスが溶けないうちに、食べなきゃ～と慌てて撮ったので
画像が悪いけれど
マスカルポーネのクリームがまろやかで美味しいし
イチゴをマリネしてあるので、クリームの甘さとの落差がないの。
それに、アイスのヒンヤリした感触＆パイのパリパリ食感。
とっても美味しいスイーツです

食後のデザートには、ケーキよりこちらの方が合うかも。

ラブで、気ままな簡単スイーツ。
＜クリスマス・パルフェ＞と、名づけてみました。

もちクリーム

横浜ジョイナスにできた、クイーンズ伊勢丹。

つい「クイーンズイーストに・・・」と言ってしまう私。
「はいはい、クイーンズ伊勢丹だろう？」
そのたびに夫がチェーック
                
・・・で・・・そのクイーンズ伊勢丹でゲットしたのは
ず～っと気になっていたモチクリーム

　　　

２０種類くらいあったかしら？きれいでおしゃれー
どれにするか、迷う迷う

　　　↓迷った挙句、この３種類　・・・と・・・カフェオレクリーム
　　　

カフェオレクリームは珍しくないし、３個入りのお皿だし（笑）
画像はありませ～～ん

もちもちした皮の中に、生クリーム＋いろいろ。
大納言は小豆あん。モンブランはマロンクリーム。
黒ゴマはゴマあんｅｔｃ・ｅｔｃ。。。。

冷凍なので、帰宅してから自然解凍。美味しかったですよ。

でも、横浜・鶴見の清月堂のほうが好き。
過去記事でアップしたのが最後。ずいぶん食べてませ～ん。
清月堂は、我家からはちょっと遠いんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ここでクリスマスの食材なんかも買って、うろうろしてたら
こんなコーナーを発見
　　　

横浜駅界隈で、中華街のほかほか中華まんがあるのは
ここだけ。

・・・あっ、ダイヤモンド地下街に、Ｋの中華まんを
蒸かしてるお店がありますが・・・

ここは複数のお店のを売っているので、うれしいかも。

ただ、蒸かしたての食べごろ・食べときってのがある。
ここでも食べたし、中華街でも食べたことがあるけれど
蒸かして売っているのは、その点がねぇ～～

蒸かしすぎ状態だったり、べとべとしたり。

やはり、家で蒸かすのが一番
それも絶対に蒸籠か蒸し器。レンジはＮＧ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマススイーツのためのチーズ、マスカルポーネを
買ったんですが・・・
通常１０００円のがＳａｌｅで７００円台。ラッキー
スモークサーモン売り場の押しとアクの強いオバサンには
切れましたが。。。
でも、あのオバサンは＜赤い靴の辛口モード＞に
年内出場が決定したし（笑）。。。

すごい混雑の中、楽しく買物をして帰宅しましたわ。 

昼下がりのお茶会

一昨日、バレエのお友だちＭちゃんのへ伺いました。
　　　
　　　
窓辺にかかっていた彼女の作品。ステンドグラスです。
（外が暗くなるとライトアップ）

この他にも、すてきな作品がいっぱいあって。。。
「わぁ～～っ」「すてき～」と、叫びっぱなし。

デジカメが叫び声に負けてしまい、写真が・・・
・・・ない・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

お近くの公園にあった風見鶏。
　　　

　　　

クリスマスと、私のバレエ復帰祝いを兼ねた企画を
考えてくれたＭちゃん。
お忙しいのに、私を含めた３人を呼んでくれました。
（残念なことに、お一人が風邪で欠席でしたが）

楽しく素敵な＜アフタヌーンティーパーティー＞
こんな可愛いケーキが待っていたんですよ
　　
生クリーム＆カスタードの上に、イチゴたっぷりのタルト。
このクリームが、見かけよりずっとあっさり！！
強烈な甘さじゃないんです。めっちゃ旨～っ

それに、Ｍちゃん特製サラダ
　　　　

彩りがおしゃれ。クリスマス～って感じ
美味しくて、パクパクいただきました。
隣にちらりと写っているサンドイッチも　パクパク。

コーヒーが苦手なＳさんには紅茶。
紅茶は好きなんだけれど、体質に合わない私には
香り高いコーヒー・・・ｅｔｃ・ｅｔｃ・・・
Ｍちゃんらしい優しい細やかな心遣いに、いつもながら
敬服＆感激です。

香港・ペニンシュラホテルの、あのアフタヌーンティーさえ
はは～っと、引き下がってしまうような
昼下がりのお茶会
彼女らしい素敵なインテリアの室内は　とても暖かくて
まったりと楽しい時間は　過ぎていきました。

駅からのアプローチにあった敷石
　　
この街には　アイビーがよく似合います。

冷たい風の吹く日でしたが、帰るときはポカポカ
楽しい時間とすてきな空間をプレゼントしてくれた
お友だちに感謝・感謝です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

火・木・土・日アップのブログなのに、昨日はお休み。
一日遅れて、金曜アップになりました。

実は、ｇｏｏのＲＳＳリーダーのバージョンアップを入れてから
なんかねぇ～～
ブログのお友だちのアップがすぐわかって便利だったんですが
な～んか調子が悪い。

おまけに、先日編み始めた虹色モヘアが進まない
途中まで編んだけれど、気に入らずほどいちゃったし～

そんなこんなで、昨日はちょっとめげました。
・・・・でも・・・・
こうして書き出してみると、アホっぽさ満載。
めげるほどのことじゃない。どうでもいいことじゃん（笑）
気分一新。明日・明後日はどんな記事にしようかな～　

赤福・幸福

画像の年末大掃除してたんですが。。。。

こんな美味しい画像を発見
　　　
だいぶ前、高島屋の物産展で買った＜赤福＞
なにしろ、こしあん党党首＆こしあん党関東支部長の夫婦
我家と＜赤福＞は、お稲荷さんに油揚げのようなもの。

でも、これを買うとき・・・「１２個入りください」という言葉を　
ぐっと飲み込んで・・・「８個入り」と言ったアタシ。偉い！！

はぁ？なにが偉い？
あのぉ・・８個入りで我慢した自分を誉めてるんですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜赤福＞を知ったのは、横浜に来てから。
職場で知り合ったヨーコさんが、名古屋から買ってきてくれたのが
ファースト赤福だった。

その少し前に、「夫婦そろって、こし餡が好きなのよ」と
なにかの話から彼女に話していたとき・・
「だったら、赤福が大好きでしょうね？」と言われて
「えっ？赤福？食べたことがない」と　答えた私。
「お伊勢さんの名物なのよ」と教えてくれたのだが・・・

その後、名古屋のお友だちのところへ行った彼女が
「これが赤福よ」と、お土産に買ってきてくれたのです。

きれいなこし餡ウェーブを　熱い視線で眺める夫婦。
真中に線を引いて「こっちが俺。そっちはお前。取るなよっ」
                         
もし、赤福が偶数でなかったら・・・・？
あの日、我家に離婚の危機が訪れていたのかも

その後、大阪へ引っ越した私たち。
大阪のデパ地下では、常に売っているので大喜びでした。
４年いた間に、何度こうたことか

それぞれの両親たちも、大阪に来るたびに「赤福」を
お土産に大量購入（笑）してたっけ。

さて、夜もふけてまいりました。
赤福食べ放題の＜幸福な夢＞を見ながら、爆睡したいと思う私。
あまりにも色気なさすぎっ！！でしょうか

カナストーリー

このブログを始める時、迷ったのがＨＮです

横浜発信ブログらしい＜赤い靴＞にするか
それとも、昔から呼ばれている愛称の＜カナ＞にしようか
。。。結局。。。赤い靴に決めてスタートしたのですが

その昔からの私の愛称カナちゃん。
　　　　　　　お酒になっちゃいました↓
　　　
北海道・石狩市（札幌の隣）の地ビール会社が今月１０日に
発売した発泡酒＜カナストーリー＞

札幌のお友だちが、送ってくれました。
　　　

お友だちのメール
カナストーリー？？
カナの自叙伝が発売されたのかと思ったら、発泡酒でした。
Ｆ女子大と、石狩の地ビール会社の共同開発ですって。
少し早いクリスマスプレゼントですが、送りま～す。

Ｆ女子大は、私の母校。
友人の心憎いばかりの、センスあふれる贈り物です。
　　　

発砲酒発売の記事が載った切り抜きや、可愛いサンタも
中に入っていました。

彼女の暖かく優しい心遣いに、感謝・感謝

そして、先月お父様を亡くされてとても悲しいときなのに
友人への気遣いも忘れない器の大きさにも、改めて感激

ネーミングのカナは、聖書に出てくる
イエスが水をワインに変えた土地の名前ですって。
（残念ながら、私の愛称ではありませんっ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

きれいな色の可愛いお酒
私の自叙伝（笑）＜カナストーリー＞で今夜、
感謝と感激の乾杯をしました～　　
ぐび～～～っ