3月御玄関のおもてなしディスプレイは恒例の雛飾り。
昨年、一昨年のお雛飾りに少しづつ小物を加えたり、
取り換えたりして楽しんでいます。
今年は雪洞を他の小物に合わせて塗りから縮緬に。
赤い雪洞が可愛いです。
確定申告資料作成の忙しい中、急いで飾り付けをして
３月のお客様をお出迎え。
ここに来ると季節を感じますとお客様のお言葉を頂戴
いたしますと大変うれしく、労が報われております。
伊予の花てまりを飾り、折形に桃の枝を挿しました。
3月3日(sat)雛祭りのおもてなし。
レッスン後にささやかなお雛祭りをご提供。
受講生の皆様には、大人女子の雛祭りですねと喜んで頂きました。
手作りの懐紙でおもてなし。
薄桃色のさくら味マシュマロと抹茶チョコでコーティングされた
あずき豆そして雛あられ。
御飲物は白酒ではなくて甘酒のミルク割。
姫路の造り酒屋さんに伺った時、平安貴族の飲み物ですと
教えて頂きました。平安時代に牛乳が？と質問されますが、
貴族は牛車をお使いになっていたので牛乳は在りましたね。
ミルク割をすると甘酒の甘さが和らぎ喉越しが良いです。
ノンアルコールでしたので、お強い方は清酒割りも。
やはりこちらが更に良いわと、さすがの大人女子です。
短時間のセッティングは慌ただしかったですが、いい彩りに。
もちろん当館の定番のブルマン珈琲は、点てさせて頂きました。
今日桃の節句が息子の誕生日なのよとＳＫ様が。
思わずＳＫ様お誕生日おめでとう。乾杯！というシーンが。
私じゃないですよ。息子ですよ！と云う楽しい会話がありました。
今週からもティータイムは桜味マシュマロをご用意しております。
お楽しみになさってください。
