あいなめ

今夜の夕飯の前菜はなににしようかと
駅地下の魚屋を覗いていたら

コチ

ほうぼう

アイナメ

の薄造りがそれぞれ30％引きで売られていた
コチ　ほうぼう　の2種の　ここの造りは
食べていたのでアイナメを選んだ

　　　　　　　

薄造りはそのまま食べてもよいが
カルパッチョにするには一番楽
付け合せやネギのみじん切りを
上からちらしてオリーブオイルや酢を
加えればカルパッチョにすぐ変身

　　　　　　　

簡単で助かる