自分はあまりラーメンを食べない
正確に言うとラーメン屋に行かない
ラーメンよりもタンメンが好きだからで
健康志向のせいかラーメンで腹を満たしたくない
とはいえ若い頃はよく食べた
昔いった店はたまに思い出して行きたくなることがある
ふと思い出し出かけたついでに足を延ばしてみた
板橋区役所のそばにある「百麺 ぱいめん」
２０数年ぶりに行ったのだが殆ど外観が変わっていない
卓上の調味料入れも変わっていなかった
変わっていたのはランチサービスの選択で
大盛や小ライス等が選べるようになっていたこと
太麺で注文し細麺の替え玉追加も
ランチサービスになっていた
食べログに「味が変わった」とあったが
自分は変わらない気がした
強いてあげれば少し塩分が強くなった
懐かしかった
春の訪れと共に
スーパーの青果売り場も賑やかになってくる
そのうちの一つでパスタを作ってみた
菜の花に限らず春の野菜は苦みを感じるものが多い
「ふきのとう」 もそうだが こどもの頃は
いまひとつだった記憶がある
苦みを美味いと思うようになって
大人になるのだと思う
最近フィルムの値段がアホみたいに高くなった
あっという間に5倍位になった
今から15年位まえにはダイソーで100円フィルムがあったのは
今や神話かもしれない
フィルムの現像も値上がりしたがフィルム程ではない
1.5倍くらいだろうか
久しぶりに近所のコイデカメラに現像依頼にいった
5回だして100円引き
15回出して880円引き とあった
1年間有効とあるが
果たして何本だせるかな
昔あった「写真屋さん45」を思い出す
現像料だけでフィルム代タダだったような記憶がある
設備屋時代 現場写真でよく使った記憶がある
インスタグラムで若い人を中心にフィルム復権の動きがあるけど
ここまでフィルム代が上がるとちょっと厳しい
コロナでテイクアウトがどこでも充実したが
築地も同じで元々テイクアウトをやっていた店だけでなく
あらゆる飲食店でテイクアウトの選択ができるようになったのだが
落ち着いてくると止める店も増えてきた
とはいえまたどうなるかわからない
テイクアウト重視の飲食店は相変わらず続けてくれる
ファーストフードの少ない築地で働く自分達にとっては
助かるの一言に尽きる
築地交差点にあるビルの1階に
ボンマルシェというテイクアウトの店がある
自分はよくここでフォカッチャのサンドイッチに
100円のミネストローネを付けるのだが
このミネストローネが具沢山で満足している
もう少し塩分があるとよいのだけど
この店のすごさは流石築地というサラダがあるのだが
それはまた次の機会に
