仙台は日帰り出張でよく来ていて
行きつけという程ではないが
外れない店を何軒か知っている
今回は「別館すが井」
呑み屋だらけのビルの5階にある
この店の入り口にはサザエさんの
キャラクターの「アナゴさん」が
そうこの店はアナゴ専門店なのだ
もっとも自分にとってはアナゴよりも日本酒
といったイメージが強く
イラストチックな日本酒メニューが並ぶ
出された つきだしの中に小さなホヤの
ようなものがあったのだが
どうたべてよいのか解らなかったので
聞いてみると 裏側の部分をこそぎ落とす
ように食べるのだそうだ
どうもこの店はあまり旅行者はこないようで
質問する人も少ないようだ
最初の一杯は「伯楽星」を
東北らしくもっきりで
つきだしでミニサイズはでてきたが
やっぱりホヤ刺しを
折角だからアナゴの刺身も
想像以上に弾力がある
そろそろ仙台ではあちこちでで始める
「せり鍋」をここでは鴨ではなくアナゴで
いつしかグラスは３杯目
ついつい杯を重ねてしまった
ホテルに戻るとしよう
