今回の旅行の前に仲の良い同期が
秋田担当なのを思い出し
この日秋田市内にいる事を確認したので
「すず乃」で落ち合うことにした
他の客もいたので店内全体を撮影する事はできなかった
ただ公式ＨＰにある
カウンター10席だけのおもてなし
というこじんまりしたイメージとは
違っていて客一人当たりのスペースがだいぶ広く
ゆったりしたカウンターだった
お店のスタッフは秋田美人3人
和服にたすき掛けである
初めてのお店なので
おつまみだけのお任せ約7品 3000円
というコースを選び酒は別にした
もっとも飲み放題コースはない
まずは突き出しから
いぶりがっこ入りのポテサラ
ふきみそ（秋田では ぼっけみそ）
揚げ出し豆腐
そしてコースは
画像は記録しているのだが情けない事に
ひとつひとつの品目の記憶が曖昧で
残念ながらここに書くことができない(笑)
ただ本当に美味しかった
印象に残っているのは3枚目のカツオの
行者ニンニクあえでこれは掛け値なしの美味
酒は秋田の地酒を3種ほど頼んだが
カウンターで一升瓶を注ぐスタイルではなかったので
ラベルを撮りたかったが頼みににくかった
それでも知らない酒があったので一枚だけ
「一白水成」磨き50で純米吟醸だから中々の酒だった
帰ってしらべたら秋田の新進気鋭の蔵元が出していた
画像をみればご覧の通り
一品ずつの料理の量は少ない
でも酒呑みにはこの量でよい
大食漢には絶対向かない店
スタッフは朗らかで笑いが絶えない店
会計して驚いたけど （値段はあえて書かないが）
大変リーズナブルだった
合流した同期が
間違いかもしれない気が付かれる前に帰ろう！
というわけでホテルに戻ったが
また再訪しそうな気がした
