また今年も春がきた
春の味覚は冬や秋程のインパクトはない
それでもこの時期でしかない素材もある
去年もだしたがこの時期 大きな鰤の卵が手に入る
煮るとこんな感じ
結局は酒のアテ
大きかったのでしばらくツマミにはことかかない
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