以前住んでた街のイタリアンで食事をすると
次回利用可能のサービス券を会計時に
もらう事が時々あった
たぶん支払い金額に応じてくれたのだと思うのだが
それは前菜付きのワイン一杯だったり
飲み物プラスデザートだったりした
前菜のチョイスは何品かあったのだが
キノコのマリネが秀逸で選ぶ事が多かった
駅地下の「成城石井」に入ったら
似たようなモノがあったので
以前近所のスーパーで売っていたドレッシングで
ゆでたキノコをあえても似た味が出せたんだが
そのドレッシングも売場から消えた
イタリアンもいつの間にか閉店してた
今度はどうかな
キノコは路地モノが出回るのは秋位だと思うのであとは計画生産ですから価格は安定してますよね料理してもダシはでるし助かりますよね。
なぜか、カレーと酸味が食べたくなるのは暑さのせいか。
天候不順で野菜の高いいま、キノコは値段も優等生。
キノコは美味しいですね。