「快走爛漫Ⅱ」

アウトドア大好き人間です。 (since2005.10) 

梅干し漬けた!

2023年06月20日 20時51分54秒 | 徒然

  
  梅雨の晴れ間、五月晴れの本日、めでたく梅干しを漬けました!

  先日買った梅を1日水につけあく抜き後塩をまぶして漬けました。
  初めてなもんでぃ、どうやるのか本と助言を聞きながら・・

  でもあまり考えても仕方ない、思い切って本日漬けた次第でーすっ!  

  そうそう、、 漬けるのに壺なかったから水入れるボウルに入れ重しは
  焼酎の4リットル空ペットボトルに水2リットル入れて重しとしまスた。汗

  人生初の梅干し漬け、 さーて、、 どうなることでせうか。。 😜