ル・ジャルダン

ご近所友だちと美味しいランチをしました。


住宅街にある、自宅レストラン「ル・ジャルダン」
シェフは主婦、一日に一組だけのもてなし。お友達のおウチを訪問したような
気楽さで本物のフランス料理が味わえます。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　パンも勿論手作り、あまりはお土産です。


オードブル。里芋と鮪を合わせるなんて

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　魚料理。「今キャベツが美味しいのでどうしてもキャベツを
　　　　　　　　　使いたくて、こんな感じになっちゃいました…」
　　　　　　　　　キャベツも美味しかったけど、上に乗っている人参の甘くて
　　　　　　　　　美味しいこと 揚げてあるのですが、ただあげただけ
　　　　　　　　　じゃない、だって油を全く感じないモン


肉料理。鶏肉の上に野菜がたっぷり載せられて…
じつは私だけホタテ。鶏肉苦手をわかっていてくださるので
いつも私だけヒイキして取り替えてくれます。
お手間をかけてスミマセン

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　デザート。ワ、きれい さっぱりと上品な甘さで
　　　　　　　　　口の中がさっぱりしました。


コーヒーを飲みつつゆっくりおしゃべり。

主婦はひとにご飯を作ってもらうのが一番の幸せ、
オーナーシェフも主婦なので、ちょっとおしゃべりをして
生きがい、やりがいの話題で刺激を受けたり、
有意義な贅沢なランチでした。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　迎え花もいつも豪華に気合入り。もてなしの心を感じます。