「この味ががいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日 俵 万智
黄色いズッキーニと黄色いトマトとトウモロコシ、キュウリとレタスとブロッコリーが緑、
題して「黄色と緑のサラダ」
今朝、自家製の野菜をいただいたのです。ちょっと郊外に農園を借りていて
土日は畑仕事に行くのだそうです。
なんと珍しい白いナス。一度食べてみたいと思っていたので、うれしい～
白い色を生かしたいと思って、蒸して、インゲンと味噌和えに。
ねっとりとしていて、甘みがあって、白ナス気に入りました。
（スーパーで売ってない…）
ズッキーニは大きくても柔らかい。ピクルスを作りました。たくさんできたので、
味がしみたら ビンに小分けして、お友達に
するつもり。
真っ赤に熟れたトマトは甘酸っぱくて美味しい。夏のジリジリ日差しはキライだけど、
お日様の匂いのするものは好き
インゲンも大きいけれど、柔らかい。緑のピーマンもあるし、明日は何を作ろうかな
